Château Cos D'Estournel - G d’Estournel - Goulée - Médoc

Goulée is het Médoc-botteling van Château Cos d'Estournel, een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot in klassieke oever-proporties. Het put uit de Bordeaux-appellation Médoc, waar grind- en grindgronden en maritieme invloed gestructureerde, voor langdurige opslag geschikte rode wijnen vormen zonder het prijskaartje van de Grands Crus.

Met 13,5% alc. vol. drinkt het met de terughoudendheid en hartige kant die typisch voor de regio zijn, cassis en grafiet over een stevig, droog-extract frame. Serveer bij 16-18°C bij rund, lam, edelhert, wild gevogelte of geroosterde pluimvee, waar de tannines en aciditeit de rijkheid kunnen doorsnijden.