Château Beychevelle

Château Beychevelle is een van de indrukwekkendste Château's in de hele Médoc en is een 4ème Cru Classé. Ooit eigendom van de Admiraal van Frankrijk, kwam de naam van de uitdrukking 'Baisse-Vaille' wat 'lagere zeilen' betekent, wat wordt weerspiegeld in de kombuis op het etiket.

In de 18e eeuw werd het gebouw van Château Beychevelle gebouwd, een van de meest indrukwekkende in de Médoc.

In de 19e eeuw werd Château Beychevelle eigendom van Pierre-François Guestier, van de wijnhandel Barton & Guestier: onder zijn beheer werd het domein in 1855 geclassificeerd als een vierde grand cru.

De wijngaarden liggen in het uiterste zuiden van de St-Julien appellatie en zijn beplant met 60% cabernet sauvignon, 28% merlot, 8% cabernet franc en 4% petit verdot. De beste exemplaren zijn krachtig en geconcentreerd en kunnen moeiteloos rijpen.