Château Angélus

Château Angélus is een gerenommeerde wijnproducent in de appellatie Saint-Émilion in Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 18e eeuw, toen het eigendom was van de familie de Boüard de Laforest. De naam "Angélus" zou zijn geïnspireerd door het geluid van de Angelus-klokken die luidden vanuit de nabijgelegen kerk.

De wijngaarden van Château Angélus beslaan ongeveer 39 hectare en zijn beplant met een mix van Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druiven. Het landgoed staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouwpraktijken, waaronder het gebruik van groenbemesters en natuurlijke meststoffen.

Het wijnmaakproces bij Château Angélus is een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, met elk jaar een deel nieuw eikenhout, tot wel 18 maanden.

De resulterende wijn is een rijke en complexe mix van donkere fruitsmaken, met tonen van kruiden, tabak en aarde. Château Angélus staat bekend om het produceren van wijnen die zowel krachtig als elegant zijn, met een lange rijpingspotentie.

Naast de vlaggenschipwijn produceert Château Angélus ook een tweede wijn genaamd Carillon d'Angélus. Deze wijn is gemaakt van jongere wijnstokken en rijpt korter, wat resulteert in een toegankelijkere en betaalbare wijn.

Over het algemeen is Château Angélus een producent die hoog aangeschreven staat in de wereld van wijn. De toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, gecombineerd met de rijke geschiedenis en traditionele wijnmaaktechnieken, maken het een topkeuze voor wijnliefhebbers over de hele wereld.