Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina

Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina

Vintage
Maat
Normale prijs €22.80
/
  • Bijna op voorraad - nog 5 artikelen beschikbaar
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
In het hart van het Cilento Nationaal Park, in een uniek terroir, waar de heuvels en kleine bergen uitkijken over de zee, werd de San Salvatore 1988 boerderij geboren. Onder de wijnen van dit wijnhuis, vinden we Falanghina, een witte wijn geproduceerd van de wijnstok met dezelfde naam in zuiverheid, die groeit op een bodem rijk aan mineralen met een ideale blootstelling voor de perfecte rijping van de druiven. Na de handmatige oogst van de zorgvuldig geselecteerde druiven, komen ze aan in de kelder waar ze een zachte persing en cryomaceratie ondergaan gedurende 6 uur bij 4 °. Dit wordt gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een zeer lage temperatuur en rijping gedurende 6 maanden op zijn eigen fijne droesem. In de neus vallen aangename bloemenaroma's op, waaronder brem, met lichte tonen van groene appel, rijpe peer, ananas en banaan, en ook aangename citrustoetsen. Een intense wijn met een briljante strogele kleur met groenige reflecties. De slok is hartig maar toch elegant en fris, met een overtuigende smaak en een aanhoudende afdronk.

Azienda Agricola San Salvatore is een wijnhuis in de regio Campania in Italië, dat bekend staat om de productie van kwaliteitswijnen op traditionele wijze. Een van hun populairste wijnen is de Falanghina, een witte wijn die al eeuwenlang in de regio wordt geproduceerd. De geschiedenis van Falanghina gaat terug tot het oude Rome, waar het bekend stond als Falernian wijn en werd beschouwd als een van de beste wijnen in het rijk. De druivensoort was bijna verloren gegaan in de geschiedenis tot hij in de jaren 1970 werd herontdekt en nieuw leven werd ingeblazen door wijnmakers in Campania.

San Salvatore's Falanghina wordt gemaakt van druiven die groeien op de hellingen van het Cilento Nationaal Park, waar de wijngaarden profiteren van het warme mediterrane klimaat en de verkoelende zeebries. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's en smaken van de druif te behouden. Het resultaat is een wijn die knisperend en verfrissend is, met tonen van citrus en tropisch fruit en een vleugje mineraliteit.

San Salvatore's Falanghina past perfect bij visgerechten, vooral schelpdieren en gegrilde vis. Hij past ook goed bij lichte pastagerechten en salades. Al met al is San Salvatore's Falanghina een heerlijke en goed gemaakte wijn die het beste van Campania's wijnbouwtradities laat zien. Zijn geschiedenis en unieke smaakprofiel maken het een populaire keuze voor wijnliefhebbers over de hele wereld.

In het hart van het Cilento Nationaal Park, in een uniek terroir, waar de heuvels en kleine bergen uitkijken over de zee, werd de San Salvatore 1988 boerderij geboren. Onder de wijnen van dit wijnhuis, vinden we Falanghina, een witte wijn geproduceerd van de wijnstok met dezelfde naam in zuiverheid, die groeit op een bodem rijk aan mineralen met een ideale blootstelling voor de perfecte rijping van de druiven. Na de handmatige oogst van de zorgvuldig geselecteerde druiven, komen ze aan in de kelder waar ze een zachte persing en cryomaceratie ondergaan gedurende 6 uur bij 4 °. Dit wordt gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een zeer lage temperatuur en rijping gedurende 6 maanden op zijn eigen fijne droesem. In de neus vallen aangename bloemenaroma's op, waaronder brem, met lichte tonen van groene appel, rijpe peer, ananas en banaan, en ook aangename citrustoetsen. Een intense wijn met een briljante strogele kleur met groenige reflecties. De slok is hartig maar toch elegant en fris, met een overtuigende smaak en een aanhoudende afdronk.
Type:
Wit
Land:
Italië
Regio:
Campanië
Appellation:
Campanië IGT
Producent:
Azienda Agricola San Salvatore
Druiven/Blend:
Falanghina

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Campanië

Campanië

Campania is a region in southern Italy that is known for producing some of the country's most unique and flavorful wines. The region has a long history of winemaking, dating back to ancient times when the Greeks first...

Campanië is een regio in Zuid-Italië die bekend staat om de productie van enkele van de meest unieke en smaakvolle wijnen van het land. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de oudheid toen de Grieken voor het eerst de druiventeelt in het gebied introduceerden.

De productiestijl in Campanië wordt sterk beïnvloed door de vulkanische bodem van de regio, die rijk is aan mineralen en voedingsstoffen die de wijnen een uitgesproken karakter geven. De bekendste druivensoorten die in Campanië worden verbouwd zijn Aglianico, Fiano en Greco, die worden gebruikt voor een reeks rode, witte en mousserende wijnen.

Aglianico is de meest aangeplante druif in Campania en wordt gebruikt om volle rode wijnen te produceren met intense smaken van donker fruit, kruiden en aarde. Fiano en Greco zijn beide witte druivensoorten die knisperende, verfrissende wijnen produceren met tonen van citrus, appel en mineralen.

Over het algemeen is Campanië een regio die bekend staat om het produceren van wijnen met een sterk gevoel van plaats en een uniek karakter dat de geschiedenis en het terroir van de regio weerspiegelt. Of je nu op zoek bent naar een krachtige rode wijn of een frisse witte, Campanië heeft iets te bieden voor elke wijnliefhebber.

Ontdek Campanië
Onlangs bekeken