The Burgundy Heritage
The Burgundy Heritage is een geschudde cocktail met L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur, geserveerd in een coupe.
- Spirit
- Liqueur
- Bereiding
- Geschud
- Glas
- Coupe
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Eén verse braam op de rand en een tere citroenzeste, uitgeknepen boven het oppervlak van de drink en over de rand van het glas gelegd
Ingrediënten
- 45 ml L'Héritier-Guyot Crème de Cassis de Dijon
- 60 ml premium cognac
- 30 ml fresh lemon juice
- 15 ml vanilla syrup
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 egg white
Bereiding
- Add the crème de cassis, cognac, lemon juice, vanilla syrup, bitters, and egg white to a cocktail shaker
- Dry shake vigorously for 10 seconds without ice to emulsify the egg white
- Add a large handful of ice to the shaker
- Shake vigorously for 15 seconds until well-chilled
- Double strain through a fine mesh strainer into the prepared glass
Serve with a fine layer of silky foam on top
Meer cocktails met Liqueur
Alles bekijken
Ruby Renaissance
Gemaakt met Giffard - Grenadine Liqueur
Après Alpine Martini
Gemaakt met Après 92 - Limited Edition - Espresso - Alpine Liqueur
Honey Blossom
Gemaakt met Poli Miele - Honey Liqueur - 50cl
Cellini Sour
Gemaakt met Cellini - Limoncello