Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Billecart-Salmon - Cuvee Elisabeth Salmon - Brut Rosé
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€196.80
€196.80
/
- Weinig voorraad - 4 items over
- Inventaris onderweg
De 2009 Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon van Billecart, die voor 10% uit rode wijn bestaat, komt prachtig tot zijn recht met geurige aroma's van pruimen, steenvruchten, bloemblaadjes, zoete specerijen en marsepein. Medium tot vol, vlezig en elegant, naadloos en zacht, met heldere zuren en een zuiver, precies profiel, eindigend met een heldere, zilte afdronk. In 2009 werd hij volledig in roestvrij staal gevinifieerd.
De 2008 Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon, die met een dosering van zeven gram per liter wordt gedegorgeerd, is een van de beste wijnen die ik de afgelopen jaren van Billecart heb geproefd. De wijn ontvouwt zich in het glas met aroma's van perzik, mandarijnolie, warm brood, rode bessen en bloemblaadjes, en is vol, diep en wijnachtig, met een mooie amplitude in het midden van het gehemelte, een geweldige concentratie en heldere zuren. In een wijnjaar dat vrij dicht op elkaar zit en van een huis waarvan de stijl eerder ingetogen is, is dit een dramatische, vlezige wijn die eindigt met een lange, smaakvolle afdronk.
Aroma's van rode bessen, sinaasappelschil, gedroogde bloemen, warme brioche en specerijen introduceren de 2007 Brut Rosé Cuvée Elisabeth, een van de hoogtepunten van deze proeverij bij Billecart. Hij is vol, breed en wijnachtig, met een omhullende aanzet en een heldere onderliggende kruidigheid van zuurgraad, die veel krijtachtig droog extract en concentratie onthult, en eindigt met een lange en precieze afdronk. Ondanks de stijl van het oogstjaar en het feit dat de malolactische gisting grotendeels werd geblokkeerd, is dit een heel texturale, krachtige wijn.
Type: |
Sprankelend |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producent: |
Billecart-zalm |
Druiven/Blend: |
Champagnemix |
Stijl: |
Brut |
ABV: |
12.5% |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
