Saint-Julien is een wijnappellatie gelegen in de Haut-Médoc aan de Linker Oever van Bordeaux, Frankrijk. De gemeente ligt tussen Pauillac in het noorden en Saint-Estèphe, met ongeveer 910 hectare wijngaarden. De appellatie werd officieel ingesteld in 1936 onder het Franse AOC-systeem en herbergt verschillende geklassificeerde châteaux uit de Bordeaux-classificatie van 1855.
Het terroir bestaat voornamelijk uit diepe grindlagen op leem- en kalksteenondergronden, wat uitstekende drainage biedt terwijl het vocht vasthoudt in droge perioden. Het maritieme klimaat wordt gematigd door de nabijgelegen Gironde-estuarium, dat helpt bij het reguleren van temperaturen en het verlengen van het groeiseizoen. Saint-Julien produceert uitsluitend rode wijnen met behulp van traditionele Bordeaux-druifvariëteiten, waarbij Cabernet Sauvignon meestal de blends domineert, ondersteund door Merlot, Cabernet Franc en kleine hoeveelheden Petit Verdot.
Saint-Julien wijnen staan bekend om hun elegantie en balans, vaak beschreven als het combineren van de kracht van Pauillac met de fijness van Margaux. De wijnen vertonen typisch uitstekende structuur met geraffineerde tannines, waardoor ze tientallen jaren waardig kunnen rijpen. Veelvoorkomende smaakprofielen zijn zwarte bessen, ceder, tabak en grafiet noten, waarbij de grindrijke bodems bijdragen aan de karakteristieke minerale ondergrond en lange afdronk van de wijnen.
