- Robert Parker-punten (RP) 93
- Vinous-punten
Dom Pérignon
Prijs
€406.80 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
The 2005 Dom Pérignon has a brilliant white-golden color and is intense on the yeasty nose, where vegetal aromas along with almond and rather discreet fruit flavors are displayed, before they intensify and become more rich. Firm, fresh and elegant, this is a full-bodied, complex and pretty rich, well concentrated and creamy-textured DP with a tightly woven structure; it has a still somewhat edgy finish. There is bit more Pinot Noir than usual in this blend, whereas the produced quantity is relatively low. Due to strict selections, just the half of the normal quantity was produced.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Mousserend
- Producent
- Dom Pérignon
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Champagne
- Regio
- Champagne
- Stijl
- Brut
Technisch
- Jaargang
- 2005
- Druiven
- Pinot Noir, Chardonnay
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 8° - 10° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Mousserende wijn
Ongetwijfeld de fijnste Dom Pérignon van het decennium, de 2008 Dom Pérignon drinkt vandaag uitstekend, met noten van citrusolie, rijp boomfruit, perzik, geroosterd brood met boter, pastrycreme, jodium en rookachtige reductie die uit het glas waaieren. Vol, rijk en vlezig, vineus en gelaagd, met een diepe kern van zoet fruit, frisse zuren en een lange, ziltige afdronk. De 2008 verouder zeer sierlijk.
Meer van Dom Pérignon
Alles bekijken
Meer van Champagne
Alles bekijken
Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Palmer & Co. Champagne - La Réserve - Brut
- NV
- 75cl
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Achter de fles
Producent
Dom Pérignon
Dom Pérignon is een champagnehuis gevestigd in Épernay in de Champagne-regio in het noordoosten van Frankrijk. Het huis specialiseert zich exclusief in mousserende wijn geproduceerd onder de Champagne-appellation, met de nadruk…
Ontdek Dom Pérignon
Regio
Champagne
In 1668 zou Dom Pérignon ontdekt hebben hoe mousserende wijn gemaakt moet worden; vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een aantal van de beste wijnen produceert. Champagne…
Ontdek Champagne