- Koosjer

- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
JP Marchand - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Kosher
Jaargang
Formaat
Prijs
€189.60 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
- Koosjer
Proefnotities
De neus van deze wijn gaat verder met de karakteristieke rode vruchten, nu rijk en aangevuld door wilde kruiden, geroosterde kruiden, munt en groene noten in overvloed. Er zijn aanvullende lagen champignons, een charmante elegantie en een vleugje zoete dille. Op het gehemelte toont deze wijn van gemiddeld lichaamsgewicht een mooie elegantie. Hoewel het niet zo rijk is als de Georges, is het charmant en verfijnd met uitstekende zuurgraad. De smaken worden gedomineerd door rode vruchten, frambozen, scherpe rijpe groene vruchten, scherpe cranberries, zwarte kersen en meer frambozen. De tannines zijn nog steeds aanwezig maar beter benaderbaar dan die van de Georges, vergezeld van zoete vruchten, geroosterde kruiden en een rijke, minerale champignonnoot. De afdronk is lang, groen en mineraal, met levendige zuurgraad, rijk aan mineralen en aardse nuances.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- JP Marchand
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Gevrey-Chambertin
- Regio
- Bourgondië
Technisch
- Jaargang
- 2019
- Druiven
- Pinot Noir
- Alcoholpercentage
- 13%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
JP Marchand's Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is een vooraanstaande expressie van een van Bourgondië's meest gevierde appellations. Gemaakt van oude Pinot Noir-wijngaarden, belichaamt deze rode wijn de elegantie en complexiteit die de fijnste aanbiedingen van de regio definiëren. De rijpe wijngaarden concentreren smaken en aromas, wat resulteert in een wijn met minerale precisie, aardse ondertonen en subtiele kruidachtige karakteristieken die de terroir van deze prestigieuze Côte d'Or-locatie weerspiegelen.
Gevrey-Chambertin wordt al lang erkend als een bron van wereldklasse Pinot Noir, en JP Marchand's toewijding aan kwaliteitswijnbouw handhaaft deze traditie. De Vieilles Vignes cuvée toont de filosifie van de producent om de wijngaard te respecteren en het natuurlijke karakter van de fruit te laten uitkomen. De gebalanceerde structuur en elegante profiel van de wijn maken het opmerkelijk veelzijdig aan tafel.
Deze kosherwijn combineert prachtig met klassieke Franse keuken en verfijnde bereidingen: lam, rundvlees, eend, champignongerechten en gegrilde groenten complementeren allemaal zijn genuanceerde smaakprofiel. Het werkt ook uitzonderlijk goed met ambachtelijke kazen zoals Brie en Camembert, wat het een uitstekende keuze maakt voor verfijnde ontvangsten in huizen, villa's en fine dining-instellingen.
Meer van JP Marchand
Alles bekijkenMeer van Gevrey-Chambertin
Alles bekijkenAchter de fles
Regio
Bourgondië
De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional…
Ontdek BourgondiëAppellatie
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin is een dorpsappellatie in de substreek Côte de Nuits van Bourgondië, gelegen in het noordoosten van Frankrijk. De gemeente omvat zowel wijnen op dorpsniveau als Premier Cru-aanduidingen, die specifieke…
Ontdek Gevrey-Chambertin











