Domaine Raveneau - Chablis - Les Clos - Grand Cru

De 2015 Chablis Grand Cru les Clos heeft een zeer strak bouquet met een subtiele zee-/estuarinvloed, geleidelijk openend om noten van walnoot en hazelnoot te onthullen. Na vijf minuten teruggekomen, is er een lichte munt-noot. Het gehemelte is krachtig en zeer goed gebalanceerd, een fijne lijn van zuurgraad doorsnijdt het licht gekruide fruit met hints van muskaatnotemuskaat en zelfs venkel die leiden tot een zelfverzekerde maar zeer aanhoudende en bevredigende afdronk. Dit is gewoon een uiterst bevredigend Les Clos dat 20 tot 30 jaar drinkplezier zal geven.