Domaine Raveneau - Chablis - Butteaux - 1er Cru

Chablis Butteaux van Domaine Raveneau komt uit een premier cru perceel in Chablis, Bourgondië, beplant met Chardonnay op de krijtige Kimmeridgian kalksteen van de regio die serieuze Chablis kenmerkt. Dit is Bourgondië op zijn meest mineraal en nauwkeurig, een wijn gebouwd op terroir in plaats van overduide vrucht.

Verwacht de klassieke Chablis ruggengraat: hoge zuurgraad, een vuursteen-, zoutig karakter en echte focus. Serveer op 10-12°C met oesters, langoustines of een stuk Brie, of schenk het in bij geroosterd varkensvlees of gegrilde vette vis.