Bent u 18 jaar of ouder?
Sorry, de inhoud van deze winkel kan niet door een jonger publiek worden bekeken. Kom terug als je ouder bent.
Family Offices en Private Estates
Een principal met een villa in Cap Ferrat, een chalet in Courchevel, een appartement in Monaco en een jacht in Port Vauban wil niet vier wijnleveranciers. Evenmin de estate manager die vier sets facturen moet afstemmen. Wij leveren huishoudens — één relatie, één standaard, elk pand.
Onshore Cellars werd opgericht door een Chief Stewardess en een Second Officer — de mensen die wijn bestelden voor principals, late leveringen om 19 uur opvolgden en de schuld op zich namen wanneer een leverancier de verkeerde Champagne leverde. Daarom vinden huishoudelijk personeel ons gemakkelijk: we antwoorden snel op WhatsApp, bevestigen exacte flessen schriftelijk, signaleren problemen voordat ze verrassingen worden, en stellen PA's of butlers nooit bloot aan de principal.
Family office rekeningen lopen als één relatie met per-pand levering en facturering: de villa aan de Côte d'Azur, het chalet in de Alpen, het stadsappartement en het jacht — dezelfde lijst, dezelfde prijzen, dezelfde contactpersoon. Levering op dezelfde dag aan de Rivièra, volgende dag in heel Frankrijk, EU-wijd daarbuiten, en jachtbevoorrading wereldwijd via de service waarmee wij onze naam hebben gemaakt.
We plannen en vullen private wijnkelders, beheren de administratie, volgen drinkvensters en vullen aan volgens de agenda van recepties — Pasen in de Alpen, augustus aan de kust, het decemberfeest. Waar een pand geen kelderomstandigheden heeft, bewaart onze klimaatgecontroleerde opslag de collectie voor €24 per kist per jaar, verzekerd tot €100.000, en levert aan elk huis naar behoefte.
Geboortejaarvintages voor belangrijke verjaardagen, de ontbrekende verticalen, de allocation wijnen — Pétrus, Domaine de la Romanée-Conti, Krug Clos d'Ambonnay — onze sourcingservice vindt ze en verifieert de staat voordat ze worden aangeboden. Eerste antwoord binnen één werkdag, geen zoekvergoeding.
We geven erkende WSET-cursussen (niveaus 1–3) voor huishoudelijke teams op uw pand of in onze locatie in Antibes, plus praktische coaching over ontkurken, glaswerk en kellerhantering. Hetzelfde programma training de binnencrew's van 40–110m jachten; een huishoudelijk team dat dit heeft gedaan, serveert — en koopt — merkbaar beter.
Tien jaar het leveren aan 's werelds fijnste jachten heeft ons geleerd hoe private huishoudens werken. We noemen geen klanten, we roddelpraten niet, en onze facturering zegt precies wat het family office nodig heeft — niet meer, niet minder.
Ja — dat is de normale opzet van een family office-rekening. Één relatie, één prijslijst, afzonderlijke levering en facturering per eigendom, villa, chalet of jacht. De estate manager ziet alles; elk huis ontvangt eenvoudig wat het nodig heeft.
Heel graag: huishoudelijk personeel is ons kernpubliek. Onze oprichters waren superjachtcrew — de mensen die wijn voor principals bestellen — dus we reageren snel op WhatsApp en e-mail, bevestigen exacte flessen schriftelijk, en stellen het personeel nooit bloot aan vervangingen of late leveringen.
Ja. We plannen en vullen kelders, houden de administratie bij, geven aan wanneer wijnen dronken moeten worden, en vullen automatisch bij naar uw evenementenkalender. Waar een eigendom geen goede kelderomstandigheden heeft, bewaart onze klimaatgecontroleerde opslag nabij Antibes de collectie voor €24 per kist per jaar, verzekerd tot €100.000, en levert het naar het huis indien nodig.
Vaak weten we het al — veel van onze family office-relaties zijn ontstaan op een jacht dat we leveren. Één lijst, één standaard, dezelfde flessen aan wal en op zee. Als we het jacht nog niet leveren, stuur ons de lijst en we spiegelen die.
Ja — erkende WSET-cursussen (niveaus 1–3) gegeven op uw eigendom of onze Antibes-locatie, plus praktische servicebegeleiding: decanten, glaswerk, kelderbehandeling. We trainen superjachtinterieurbemanning tot dezelfde standaard.
