Château Troplong Mondot - Saint-Émilion - Grand Cru

De 2018 Troplong Mondot is een blend van 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc, met 15% alcohol. Dieprood-paars van kleur, en met aanzienlijk geduld en zwieren komt het langzaam uit het glas tevoorschijn als een ontwakende reus, opbouwend naar een indrukwekkend boeket van gedroogde pruimen, blueberrypie en zure kersen met subtiele noten van viooltjes, steranijs, fruitcake en gietijzer. Het geconcentreerde, volledig lichaamrijke gehemelte bezit indrukwekkende zuiverheid en helderheid van fruit vermengd met rijkere, meer rijpe elementen en ondersteund door stevige, fluweelachtige tannines, afsluitend met aangename frisheid en een blijvende ijzerachtige noot. Het is een wijn die niet alleen heerlijk is, maar ook ernstig interessant.