Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Kyoya Shuzo - Yuzu Gin

Formaat

70 cl

Prijs

€96.00

Op voorraad

Inclusief btw (leveringsland: Frankrijk). Levert u elders, dan wordt de btw bij het afrekenen aangepast. Verzending wordt bij het afrekenen toegevoegd.

Afhalen mogelijk bij Onshore Cellars, meestal binnen 24 uur klaar2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Winkelinformatie

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankrijk

Openingstijden
maandag tot vrijdag, 09:00-17:00

Proefnotities

Voor de bereiding van Yuzu Gin worden twee vintage Beni Satsuma batches zoete aardappel shochu gebruikt. Een grote originaliteit van Maison Kyoya komt voort uit het feit dat deze shochus in traditionele terracotta potjes zijn gefermenteerd voor distillatie. De smaken van deze zoete aardappel die uniek zijn voor Miyazaki, gecombineerd met een voorouderlijke manier van werken, geven het eindproduct diepe en delicate aroma's, zelden aangetroffen in conventionele gins. We benadrukken dit lokale karakter met het gebruik van ingrediënten zoals Yuzu, Sancho peper, Gember, Hyuganatsu Citrus en vooral Hebess Citrus, een citrussoort inheems in Miyazaki. Typische Japanse smaken, uniek, sprankelend en onvergelijkbaar.

Meer informatie

Herkomst

Producent
Kyoya Shuzo
Land
Japan
Stijl
Gearomatiseerd

Technisch

Alcoholpercentage
47.3%
Formaat
70cl
Serveren
6° - 8° C

Kenmerken

Meer over: Jenever

Kyoya Shuzo Yuzu Gin is een gin die in Japan wordt gemaakt, met behulp van traditionele methoden om een ​​uniek en verfrissend smaakprofiel te creëren. Deze gin is doordrenkt met yuzu citrusvruchten, wat het een onderscheidende smaak geeft die perfect is voor degenen die op zoek zijn naar een twist op de klassieke ginsmaak. De yuzu is een soort citrusvrucht die oorspronkelijk uit Japan komt en een smaak heeft die lijkt op een mix van citroen, grapefruit en mandarijn. De infusie van yuzu citrusvruchten geeft Kyoya Shuzo Yuzu Gin een explosie van verfrissende citrussmaak die perfect is voor elke gelegenheid.

Kyoya Shuzo, de producent van deze gin, heeft een rijke geschiedenis in het produceren van kwaliteitsdranken in Japan. Kyoya Shuzo is opgericht in 1765 en produceert al meer dan 250 jaar sake en andere dranken. Hun toewijding aan kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elke fles Kyoya Shuzo Yuzu Gin, die wordt gemaakt met de beste ingrediënten en traditionele methoden.

Het smaakprofiel van Kyoya Shuzo Yuzu Gin is uniek. De gin heeft een lichte en frisse smaak, met tonen van jeneverbes, koriander en engelwortel. De yuzu citrusvruchteninfusie geeft de gin een subtiele zoetheid en een verfrissende uitbarsting van citrussmaak die op het gehemelte blijft hangen. De afdronk is zacht en schoon, waardoor het de perfecte gin is om te nippen op een warme zomerdag.

Kyoya Shuzo Yuzu Gin is een veelzijdige gin die op verschillende manieren gedronken kan worden. Het is perfect om puur te drinken, on the rocks of gemixt met je favoriete tonic of sodawater. De citrusnoten maken het ook een geweldige toevoeging aan elke citruscocktail. Of je nu thuis ontspant of geniet van een avondje uit, Kyoya Shuzo Yuzu Gin is de perfecte gin voor elke gelegenheid.

Kortom, als u op zoek bent naar een unieke en verfrissende gin die perfect is voor elke gelegenheid, hoeft u niet verder te zoeken dan Kyoya Shuzo Yuzu Gin. Deze handgemaakte gin is doordrenkt met yuzu citrusvruchten, wat hem een ​​onderscheidend smaakprofiel geeft dat zeker indruk zal maken op elke ginliefhebber. Koop nu en ervaar de smaak van Japans beste gin!

Kyoto Twilight
Foto: Sergey Gruzin / Pexels

Kyoto Twilight

Kyoto Twilight is een geschudde cocktail met Kyoya Shuzo - Yuzu Gin, geserveerd in een coupe.

Bereiding
Geschud
Glas
Coupe
IJs
Ijsblokjes
Garnering
Dun yuzuschijfje horizontaal op het schuim en een gekristalliseerde yuzuschil onder een hoek van 45 graden door het midden van het schuim. Bestuif het schuim vlak voor het serveren licht met matchapoeder door een fijne zeef

Ingrediënten

  • 45 ml Kyoya Shuzo Yuzu Gin
  • 20 ml Sake
  • 15 ml Vers citroensap
  • 12 ml Yuzu-sap
  • 10 ml Honigsiroop
  • 2 dashes Yuzu-bitters
  • 1 eierwit

Bereiding

  1. Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker zonder ijs
  2. Droog krachtig schudden gedurende 10 seconden om het eiwitschuim te emulgeren
  3. Voeg ijs toe aan de shaker en schud gedurende 12 seconden tot goed gekoeld
  4. Dubbel zeef in het voorbereide glas met zowel een Hawthorne- als fijnmazig zeef
  5. Laat het schuim 5 seconden bezinken voordat u garneert

Serveren

Coupé-glas, gekoeld. Garneer met een dunne yuzu-schijfje horizontaal op het schuimoppervlak geplaatst, en een enkel gekristalliseerd yuzu-schil verticaal onder een hoek van 45 graden door het midden van het schuim gestoken. Bestrooi het schuim onmiddellijk voor het serveren licht met matcha-poeder met behulp van een fijne zeef.

Cocktailrecept downloaden

Achter de fles

Producent

Kyoya Shuzo

Kyoya Shuzo is a Japanese distillery that produces gin, representing part of Japan's growing craft spirits movement. Japanese distilleries have increasingly embraced gin production in recent decades, often incorporating…

Ontdek Kyoya Shuzo