Casanova di Neri - Brunello di Montalcino

Casanova di Neri is een gerenommeerde producent van Brunello di Montalcino, een rode wijn die uitsluitend wordt gemaakt van Sangiovese-druiven die worden verbouwd in de regio Montalcino in Toscane, Italië. Het wijnhuis werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en beslaat tegenwoordig meer dan 600 hectare, waarvan 140 hectare is gewijd aan wijngaarden. De geschiedenis van Brunello di Montalcino gaat terug tot de 14e eeuw en in 1980 werd het de eerste Italiaanse wijn die de DOCG-status kreeg, het hoogste niveau van kwaliteitsborging voor Italiaanse wijnen.

Brunello di Montalcino van Casanova di Neri wordt gemaakt met behulp van traditionele methoden, met een focus op het uitdrukken van het unieke terroir van de regio Montalcino. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens tot 42 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. De resulterende wijn heeft een diepe robijnrode kleur, met aroma's van rood fruit, leer en kruiden. In de mond is het vol en complex, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Naast hun vlaggenschip Brunello di Montalcino produceert Casanova di Neri ook een reeks andere wijnen, waaronder Rosso di Montalcino, een jongere en meer toegankelijke versie van Brunello, en Tenuta Nuova, een Brunello van één wijngaard die nog langer rijpt dan de vlaggenschipwijn. De wijnmakerij produceert ook een kleine hoeveelheid witte wijn, gemaakt van Vermentino-druiven die aan de Toscaanse kust groeien.

Over het algemeen is Casanova di Neri een producent die zich sterk inzet voor kwaliteit en traditie, met een focus op het uitdrukken van het unieke karakter van de regio Montalcino in hun wijnen. Hun Brunello di Montalcino is een maatstaf voor de stijl en is zeer gewild bij verzamelaars en liefhebbers over de hele wereld.