
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC
Jaargang
Formaat
Prijs
€21.60 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Om het strak te zeggen: het verschil tussen het drinken van deze heerlijk zachte, vlot stromende witte bloem- en groenegelei-fruitige Prosecco-wijn en die van een gemerkt concurrent is vergelijkbaar met slapen op Egyptisch katoen versus polyesterlakens! Meteen weet je dat je wordt behandeld met het echte werk door de manier waarop deze wijn je schoon, vers fruit aanbiedt; als je in een bergstroom staart. De wijn opent met een briljant, geel strokleur met spetters groen. Fijn en blijvend. Er is een fruitig aroma met noten van appel, peer en perzik; met bloemige hints van blauweregen en acacia; complex en blijvend. De zoete noten en de zuurgraad vinden een goede harmonie in de mond, met een aangename afdronk die de wijn een aangename vorm geeft. Taai en fruitig nasmaak.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Mousserend
- Producent
- Bele Casel
- Land
- Italië
- Appellatie
- Prosecco-DOC
- Regio
- Venetië
Technisch
- Jaargang
- NV
- Druiven
- Glera
- Alcoholpercentage
- 11%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 6° - 8° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Mousserende wijn
Bele Casel's Extra Dry Prosecco DOC vertegenwoordigt de quintessentie van mousserende wijn uit de Veneto-regio van Italië. Gemaakt van de Glera-druif, deze lichte mousserende wijn belichaamt de frisse elegantie die Prosecco DOC tot een maatstaf voor kwaliteit in Italiaanse bubbels heeft gemaakt. De Extra Dry-stijl biedt een verfijnd evenwicht, met een scherpe zuurgraad en subtiele fruitkarakteristieken die ideaal zijn voor zowel aperitifs als gesofisticeerd ontvangen.
Het terroir van Asolo in de Prosecco DOC-appellation biedt ideale omstandigheden voor het telen van Glera, wat wijnen met een onderscheidend karakter oplevert. De wijnmakerfilosofie van Bele Casel benadrukt de natuurlijke eigenschappen van de druif en zijn omgeving, wat resulteert in een wijn die groene en steenfruit-noten naast delicate bloemige aromaten laat zien. Met een gematigde 11% ABV blijft deze mousserende wijn benaderbaar en voedselvriendelijk zonder aan complexiteit in te boeten.
Serveer Bele Casel's Prosecco als aperitif of combineer met schelpdieren, krab, verse salades en kruidenaromatische gerechten. De heldere zuurgraad en elegante profiel passen ook bij fruitgebaseerde desserts en groene groenten, wat het tot een uitzonderlijk veelzijdige keuze maakt voor fijnproeving, jachtentertainment en villa-feesten het hele jaar door.
Meer van Prosecco DOC
Alles bekijken- Biodynamisch
Achter de fles
Producent
Bele Casel
Bele Casel is a wine producer based in Veneto, in northeastern Italy, specializing in Prosecco. The winery operates within the Prosecco DOC appellation, one of Italy's primary sparkling wine regions known for large-scale…
Ontdek Bele CaselRegio
Venetië
Veneto ligt in het noordoosten van Italië, strekt zich uit van de Dolomieten tot de Adriatische Zee, met Venetië als hoofdstad. De regio behoort tot Italië's grootste wijnproducenten naar volume en omvat gevarieerd terrein met…
Ontdek VenetiëAppellatie
Prosecco-DOC
Prosecco DOC is een beschermde herkomstaanduiding die in 2009 werd ingesteld en een groot gebied bestrijkt over negen provincies in noordoost-Italië, voornamelijk in de regio's Veneto en Friuli-Venezia Giulia, met enkele…
Ontdek Prosecco-DOC








