- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Bowmore
Prijs
€70.18 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Een klassieke Islay single malt met een evenwicht tussen zoete en rokerige karakter. Aroma's van donkere chocolade, citrus en een zachte turfasbrand, met hints van honing en gedroogd fruit op het gehemelte, eindigend met een warme, aanhoudende rokerigheid.
Meer informatie
Meer over: Whisky
Bowmore is one of Islay's defining single malt distilleries, sitting on the shores of Loch Indaal op Scotland's meest gevierde whiskyeiland. The distillery produceert een range van expressions op 40% ABV, elk geworteld in het karakter van het eiland.
Islay single malts van Bowmore balanceren typisch turfgeur met een zoetere, meer kustachtige kwaliteit, zeezout, gedroogde vruchten en zachte brine in plaats van rauwe jodium. Aan boord, inschenken na het eten puur of over een enkele grote ijsblok; het houdt stand naast donkere chocolade, gerookte kazen of een stille avond voor anker.
The Bowmore Mist
The Bowmore Mist is een geroerde cocktail met Bowmore - 12 yrs, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Coupe
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Citroenzeste, uitgeknepen boven het oppervlak en op de rand gelegd, met een lichte rook van brandende rozemarijntakjes over de drink geleid
Ingrediënten
- 45 ml Bowmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
- 20 ml Laphroaig Quarter Cask (of ander turfig Islay whisky)
- 15 ml honing likeur
- 10 ml vers citroensap
- 2 druppels Angostura bitters
- 1 druppel zeezout
- Ijsblokjes
Bereiding
- Vul een mengklaasje met ijsklontjes.
- Schenk de Bowmore 12 Year Old en Laphroaig Quarter Cask in het mengklaasje.
- Voeg de honing likeur, vers citroensap, Angostura bitters en zeezout toe.
- Roer gedurende 15 seconden krachtig tot het goed is afgekoeld.
- Zeef in een gekoeld coupeglas met behulp van een fijne zeef.
Serveren
Serveren in een gekoeld coupeglas met een enkele grote ijsbol, gegarneerd met een gedraaide citroenscil die over het oppervlak wordt uitgeperst en op de rand wordt geplaatst, en lichte rook van brandende rozemarijnsprietjes die voor het serveren over de drank wordt geleid.
Meer van Islay
Alles bekijken
Achter de fles
Regio
Eiland
Islay is een klein eiland voor de westkust van Schotland, bekend om zijn turfachtige en rokerige single malt whisky's. Het eiland heeft een lange geschiedenis van whiskyproductie, die teruggaat tot het begin van de 18e eeuw. Het…
Ontdek Eiland