Chateau Desclans

Château d'Escalns ligt in het centrum van het departement Var, waar het merendeel van de Provence rosé wordt geproduceerd. De eerste sporen van de plaats van het château dateren uit de tijd van de Galliërs, toen de locatie als uitkijkpost diende om indringers te herkennen die per boot de Golf van Fréjus binnenkwamen. Het eigendom werd in 2006 gekocht door Sacha Lichine, zoon van de beroemde Alexis Lichine die Château Prieuré Lichine in Margaux bezat, met de intentie om 's werelds beste rosé te maken. In samenwerking met Patrick Leon, die eerder algemeen directeur van Mouton Rothschild was, hebben zijn wijnen internationaal erkenning gekregen.

Sacha voelde dat rosé de kans had om serieuzer te worden en tegelijkertijd door een breder publiek te worden geserveerd en geconsumeerd. Sindsdien heeft hij een wereldklasse merk opgebouwd en een sterke bijdrage geleverd aan de ongekende groei van de rosé-categorie.

Met 44 hectare wijngaard staat Esclans bekend om zijn oude Grenache-wijngaarden, waarvan er enkele tot 90 jaar oud zijn in de hoogste wijngaarden. In 2006 maakte Château d'Esclans enkele vaten rosé van een 80 jaar oude wijngaard en zo werd het topwijntje Garrus geboren.