Château Latour is een van Bordeaux' meest historische wijndomainen, gelegen in de appellation Pauillac aan de Linkeroever van de Gironde-rivier. Het domein produceert uitsluitend rode wijnen uit zijn wijngaarden in de Haut-Médoc, waar het al eeuwenlang wijn maakt. Als een van de vier originele Premier Cru-domeinen geclassificeerd in de Bordeaux Classification van 1855, vertegenwoordigt Château Latour het toppunt van wijnbouw in Pauillac.
Pauillac staat bekend om het produceren van enkele van Bordeaux' krachtigste en bewaarbare rode wijnen, gekarakteriseerd door hun diepe kleur, gestructureerde tannines en uitzonderlijke bewaarbaarhied. De grintrijke bodems van de appellation en de nabijheid van de Gironde bieden ideale voorwaarden voor Cabernet Sauvignon, die doorgaans de assemblages domineert. Deze wijnen staan bekend om hun vermogen om complexe tertiaire aroma's en smaken te ontwikkelen gedurende decennia rijping, waarbij de beste jaargangen meer dan vijftig jaar lang vitaal blijven.
De wijnen van Château Latour zijn gebouwd op een basis van Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. De huidige aanbiedingen van het domein omvatten jaargangen uit het begin van de 2010-er jaren, die de klassieke Linkeroever-stijl vertegenwoordigen die kracht met elegantie in evenwicht brengt. Deze wijnen tonen het commitment van het domein voor traditionele Bordeaux-assemblage, waarbij elke druifsoort specifieke karakteristieken bijdraagt om wijnen van opmerkelijke diepgang en structuur te creëren.
