Stephane Robert - Domaine du Tunnel - Cornas

Domaine du Tunnel è un produttore di riferimento a Cornas, una delle più prestigiose appellazioni del Rodano Settentrionale. Questo storico dominio produce eleganti vini Syrah longevi che catturano l'essenza dei versanti granitici ripidi e del clima continentale. La loro filosofia di vinificazione enfatizza l'intervento minimo e il rispetto del terroir, permettendo al carattere unico di Cornas di brillare in ogni annata.

Questo vino rosso esprime il profilo classico di un Cornas Syrah di qualità: erbaceo e terroso con tannini freschi e maturi e una struttura complessa che ricompensa un attento affinamento. Con 14% vol., equilibra potenza e raffinatezza, un marchio distintivo della vinificazione del Rodano Settentrionale. Il vino si accompagna splendidamente con verdure grigliate, piatti a base di funghi e salumi, mentre la sua struttura si adatta anche ad agnello, manzo, cervo e anatra. È altrettanto versatile con Comté o Gruyère invecchiati e con la cucina aromatica e ricca di erbe.

Che sia destinato a una collezione di vini, a un ristorante di lusso o a un'occasione speciale, il Cornas di Domaine du Tunnel rappresenta l'eccellenza della lavorazione del vino rosso da una delle regioni francesi più rispettate.