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Quintodecimo - Grande Cuvée Luigi Moio - Bianco Irpinia DOC

Prezzo

€187.20 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Ho descritto questo vino in passato come una miscela delle "tre grazie", e questa analogia mi viene in mente di nuovo. Il 2021 Irpinia Grande Cuvée Luigi Moio di Quintodecimo offre la natura giocosa della prima varietà d'uva, la texture della seconda e l'elevazione verticale della terza. Questo è il pacchetto completo dalla Campania, ed è una meraviglia che più viticoltori non stiano sperimentando miscele di vini bianchi della Campania. Questa produzione limitata mostra toni tropicali, guscio di crostata, crema pasticcera, miele e fiori bianchi fragranti. A prima vista, il vino è denso e compatto, ma ha bisogno di più tempo in bottiglia per svilupparsi e aprirsi. Questa è una bellezza.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Bianco
Produttore
Quintodecimo
Paese
Italia
Regione
Campania

Tecnica

Servizio
10° - 12° C

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Vino

La Grande Cuvée Luigi Moio di Quintodecimo rappresenta l'apice della produzione di vini bianchi in Campania, l'antica regione vinicola italiana. Questo Bianco Irpinia DOC è un sofisticato blend di Fiano, Greco e Falanghina, tre vitigni autoctoni che definiscono il terroir dell'Italia meridionale. La combinazione offre un vino bianco di corpo pieno con una complessità e un'eleganza straordinarie, mostrando le caratteristiche minerali e le note di frutta tropicale tipiche dei suoli vulcanici della Campania.

Quintodecimo si è affermato come produttore di riferimento grazie alla meticolosa gestione del vigneto e alla vinificazione consapevole che onora l'eredità vinicola della regione. La Grande Cuvée Luigi Moio incarna questo impegno, bilanciando un'intensità da media a medio-alta con un'acidità raffinata e un profilo secco che la rende straordinariamente versatile a tavola. Con 13,5% ABV, questo vino cattura l'attenzione senza un eccesso di alcol, permettendo al suo carattere stratificato di risplendere.

È un compagno naturale per piatti ambiziosi: agnello, manzo, cervo e selvaggina trovano tutti il loro abbinamento qui, mentre il suo corpo testuale e il minerale al palato la rendono ugualmente affascinante accanto a piatti a base di funghi e salumi. Per collezionisti e intenditori alla ricerca di un serio vino bianco italiano con sostanza e provenienza, questo rappresenta un valore eccezionale.

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Dietro la bottiglia

Produttore

Quintodecimo

Quintodecimo è un produttore di vini italiano con sede in Campania, che opera specificamente all'interno dell'appellazione Greco di Tufo DOCG. Questa tenuta si concentra sulla produzione di vini bianchi dall'autoctono Greco, che…

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Regione

Campania

La Campania occupa la costa sud-occidentale dell'Italia, estendendosi dai pendii vulcanici del Monte Vesuvio vicino a Napoli fino alla penisola del Cilento. Questa antica regione vinicola comprende un terreno diversificato dalle…

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