Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut

Il Grand Blanc di Philipponnat rappresenta l'apice della tradizione dello Champagne Blanc de Blancs, un vino elaborato esclusivamente da Chardonnay, completato da parcelle selezionate di Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo Extra-Brut esprime l'eleganza caratteristica della maison: un equilibrio raffinato tra frutta agrumata e complessità minerale con una persistenza e una lunghezza di sorso che definiscono un grande vino spumante.

Il Grand Blanc incarna l'impegno di Philipponnat verso una vinificazione guidata dal terroir nel cuore dello Champagne. Ogni annata riflette i terreni cretosi della regione e il clima temperato, producendo un vino di straordinaria freschezza e precisione. Con il 12% ABV, raggiunge una profondità notevole senza pesantezza, rendendosi ugualmente adatto come aperitivo o abbinato a una cucina raffinata.

Questo Champagne versatile si abbina meravigliosamente con crostacei, granchio e astice, mentre il suo profilo minerale completa sushi, cucina asiatica e delicate preparazioni di pollo. Funziona elegantemente anche con formaggio Comté e dessert a base di frutta, offrendo la sofisticatezza attesa per intrattenimenti in villa, fine dining e ospitalità da yacht.