Australia Australia Meridionale Penfolds

Penfolds - Grange

99 punti - The Wine Advocate
100 punti - The Wine Advocate
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Penfolds - Grange - 2010 - 75cl - Cantine Onshore
Australia Australia Meridionale Penfolds

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Penfolds - Grange

Penfolds Grange è un vino di fama mondiale prodotto in Australia dal 1951. È un blend di uve Shiraz e Cabernet Sauvignon e viene invecchiato in botti nuove di rovere americano per circa 20 mesi prima di essere imbottigliato.

Il profilo gustativo del Penfolds Grange è complesso e ricco, con note di mora, prugna, cioccolato e spezie. I tannini sono solidi e ben strutturati e conferiscono al vino un finale lungo e soddisfacente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, come bistecche o agnello, ed è perfetto per le occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino.

La storia di Penfolds Grange è ricca di tradizione e innovazione. Il vino fu creato per la prima volta da Max Schubert, che si ispirò ai grandi vini europei e volle creare un vino che potesse competere con loro. Nonostante le critiche iniziali, Schubert perseverò nella sua visione e alla fine creò un vino riconosciuto come uno dei migliori al mondo.

Oggi, Penfolds Grange è prodotto da un team di enologi di talento che continuano a spingersi oltre i confini della vinificazione. Il vino viene prodotto utilizzando solo le uve più pregiate provenienti dai migliori vigneti dell'Australia e viene invecchiato in botti di rovere accuratamente selezionate per garantire che raggiunga il suo pieno potenziale.

Se siete alla ricerca di un vino ricco di storia e di sapore, Penfolds Grange è la scelta perfetta. Sia che lo si assapori con un pasto o che lo si sorseggi da solo, questo vino è sicuramente in grado di stupire.

Questo vino, di colore nero porpora intenso, è il classico Grange - tra i migliori prodotti - ricco di note fresche, vibranti e giovanili di frutta nera, con aromi di mirtillo e accenti di canfora, anice e un leggero accenno floreale, oltre a un soffio di rovere in sottofondo che conferisce un tocco di cedro a questo naso da Shiraz da manuale. In bocca è di corpo medio-pieno, molto teso e finemente costruito, con tannini tipicamente solidi, granulosi e uniformi, grande concentrazione e meravigliosa persistenza sul finale.
Di colore granato-violaceo molto intenso, il Grange 2008 rivela un naso davvero decadente con tonnellate di spezie, torta di frutta e note di composta di frutta nera e blu insieme a sfumature di cioccolato e potpourri. Il palato pieno e ricco, a più livelli, presenta ancora un po' di rovere, che sta attraversando una fase di stasi strutturale, ma che non lo penalizza nel lungo e complesso finale. Ha ancora bisogno di qualche anno per svilupparsi, ma questo Grange molto opulento ed espressivo mostra il meglio di questa annata e dei vigneti da cui proviene.
Il Grange 2016 include il 3% di Cabernet Sauvignon e proviene da Barossa Valley, McLaren Vale e Clare Valley, con una piccola parte da Magill Estate, nei sobborghi di Adelaide. Invecchiato in rovere americano nuovo al 100% (come sempre), offre i suoi aromi caratteristici, oltre a sentori di vaniglia, cocco tostato, cedro, lamponi e more. Impressionante per concentrazione e corposità, con un finale straordinariamente lungo e vellutato, è comunque ragionevolmente fresco e compatto, con un potenziale di conservazione di decenni se conservato correttamente. Certamente alla pari con annate come il 2010 e il 2012, la grande domanda è se alla fine raggiungerà la tripla cifra.
Digitare:
 Rosso
Paese:
 Australia
Regione:
 Australia Meridionale
Produttore:
 Penfolds
Uve/Uvaggio:
 Shiraz, Cabernet Sauvignon
ABV:
 14%
Abbinamenti Sugesstions:
 Salumi, carni rosse, selvaggina da penna, formaggi a pasta dura, funghi, formaggi stagionati.

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Penfolds

Penfolds è una rinomata azienda vinicola australiana attiva dal 1844. L'azienda vinicola si trova nella Barossa Valley, una delle zone più...

Penfolds è una rinomata azienda vinicola australiana attiva dal 1844. La cantina si trova nella Barossa Valley, una delle regioni vinicole più famose dell'Australia. Penfolds è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e complessità.

L'azienda produce una vasta gamma di vini, tra cui Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling. Le uve utilizzate per la produzione di questi vini provengono da alcuni dei migliori vigneti dell'Australia, tra cui Barossa Valley, McLaren Vale e Coonawarra.

Penfolds è nota anche per il suo stile di produzione unico, che prevede l'assemblaggio di diverse varietà di uve per creare vini complessi ed equilibrati. Il vino di punta dell'azienda, Grange, è una miscela di Shiraz e Cabernet Sauvignon che viene invecchiata in botti di rovere per un massimo di 20 mesi.

Oltre al suo vino di punta, Penfolds produce una serie di altri vini di alta qualità, tra cui il Bin 389, il Bin 407 e il Bin 707. Questi vini sono tutti miscele di diverse varietà di uve e vengono invecchiati in botti di rovere per esaltarne il sapore e la complessità.

Nel complesso, Penfolds è un produttore noto per il suo impegno nella qualità e per il suo stile di produzione unico. I vini dell'azienda sono molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo e non sorprende che Penfolds sia ai primi posti nelle ricerche di Google sui vini australiani.

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Australia Meridionale

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcuni dei più famosi produttori di vino...

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcune delle aree vinicole più famose d'Australia, tra cui Barossa Valley, McLaren Vale e Adelaide Hills.

La produzione vinicola della regione si caratterizza per la sua diversità, con una gamma di varietà di uve coltivate in tutta la regione. Lo Shiraz è il vitigno più diffuso, seguito da Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling.

La Barossa Valley è la regione vinicola più famosa dell'Australia Meridionale, nota per i suoi corposi vini Shiraz. Il clima caldo e i terreni ricchi della regione producono vini con sapori intensi di frutta e un colore scuro e profondo.

McLaren Vale è un'altra importante regione vinicola dell'Australia Meridionale, nota per i suoi vini Shiraz e Grenache. Il clima mediterraneo della regione e la vicinanza al mare creano le condizioni ideali per la coltivazione di questi vitigni.

Adelaide Hills è una regione vinicola più fresca dell'Australia Meridionale, nota per i suoi eleganti vini Chardonnay e Pinot Nero. L'altitudine elevata e il clima fresco della regione producono vini dall'acidità frizzante e dai sapori delicati di frutta.

Nel complesso, il South Australia è una regione vinicola variegata che produce una gamma di vini di alta qualità. Il clima caldo e i terreni ricchi la rendono ideale per la coltivazione di vini rossi corposi, mentre le regioni più fresche producono eleganti vini bianchi.

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