Australien Südaustralien Penfolds

Penfolds - Grange

99 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
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Penfolds - Grange - 2010 - 75cl - Kellereien an Land
Australien Südaustralien Penfolds

Penfolds - Grange

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Weinlese
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Penfolds - Grange

Penfolds Grange ist ein weltbekannter Wein, der seit 1951 in Australien hergestellt wird. Er ist ein Verschnitt aus Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben und wird vor der Abfüllung rund 20 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Das Geschmacksprofil des Penfolds Grange ist komplex und reichhaltig, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen und zufriedenstellenden Abgang. Dieser Wein passt am besten zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie Steak oder Lamm, und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Die Geschichte von Penfolds Grange ist durchdrungen von Tradition und Innovation. Der Wein wurde erstmals von Max Schubert kreiert, der sich von den großen Weinen Europas inspirieren ließ und einen Wein schaffen wollte, der es mit ihnen aufnehmen konnte. Trotz anfänglicher Kritik hielt Schubert an seiner Vision fest und schuf schließlich einen Wein, der als einer der besten der Welt anerkannt wurde.

Heute wird der Penfolds Grange von einem Team talentierter Winzer hergestellt, die die Grenzen der Weinherstellung immer weiter hinausschieben. Für den Wein werden nur die besten Trauben aus den besten Weinbergen Australiens verwendet und er wird in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu erreichen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl reich an Geschichte als auch an Geschmack ist, dann ist Penfolds Grange die perfekte Wahl. Ganz gleich, ob Sie ihn zu einer Mahlzeit oder allein genießen, dieser Wein wird Sie sicher beeindrucken.

ieser Wein hat eine tief violett-schwarze Farbe und ist ein klassischer Grange - einer der besten, die produziert werden - mit frischen, lebendigen und jugendlichen Noten von schwarzen Früchten, mit Aromen von Blaubeeren und Akzenten von Kampfer, Anis und einer leichten floralen Note sowie einem Hauch von Eiche im Hintergrund, der diesem Shiraz wie aus dem Lehrbuch Auftrieb verleiht. Im Mund ist er mittel bis vollmundig, sehr straff und fein gebaut, mit typisch festen, körnigen, gleichmäßigen Tanninen, großer Konzentration und wunderbarem Nachhall im Abgang.
Der 2008er Grange hat eine sehr tiefe granatviolette Farbe und zeigt eine wahrhaft dekadente Nase mit einer Fülle von Gewürzen, Fruchtkuchen und Noten von schwarzem und blauem Obstkompott, zusammen mit Nuancen von Schokolade und Potpourri. Der volle und reichhaltige, vielschichtige Gaumen zeigt noch ein wenig Eichenholz, es ist ein wenig von einem strukturellen Stand-out-Phase, aber es ist nicht auf die lange und komplexe Finish beeinträchtigen. Er braucht noch ein paar Jahre, um sich zu entwickeln, aber dieser sehr opulente, ausdrucksstarke Grange zeigt das Beste dieses Jahrgangs und der Weinberge, aus denen er stammt.
Der Grange 2016 enthält 3 % Cabernet Sauvignon und stammt aus dem Barossa Valley, dem McLaren Vale und dem Clare Valley, mit einem kleinen Anteil aus dem Magill Estate in den Vororten von Adelaide. Der Wein wurde wie immer zu 100 % in neuer amerikanischer Eiche ausgebaut und bietet die für ihn typischen Aromen sowie Düfte von Vanille, gerösteter Kokosnuss, Zedernholz, Himbeeren und Brombeeren. Beeindruckend konzentriert und vollmundig, mit einem außergewöhnlich langen, samtigen Abgang, ist er dennoch relativ frisch und dicht, mit jahrzehntelangem Lagerungspotenzial, wenn er richtig gelagert wird. Sicherlich ist er mindestens auf einer Stufe mit Jahrgängen wie 2010 und 2012. Die große Frage ist, ob er letztendlich dreistellige Werte erreichen wird.
Art:
 Rot
Land:
 Australien
Region:
 Südaustralien
Produzent:
 Penfolds
Trauben/Verschnitt:
 Shiraz, Cabernet Sauvignon
ABV:
 14%
Paarungsvorschläge:
 Charcuterie und Wurstwaren, rotes Fleisch, Wildgeflügel, Hartkäse, Pilze, gereifte Käsesorten

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Hinter der Flasche

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Penfolds

Penfolds ist ein renommierter australischer Weinproduzent, der seit 1844 tätig ist. Das Weingut befindet sich im Barossa Valley, das zu den am meisten...

Penfolds ist ein renommierter australischer Weinproduzent, der bereits seit 1844 tätig ist. Das Weingut befindet sich im Barossa Valley, einer der berühmtesten Weinregionen Australiens. Penfolds ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die reich an Geschmack und Komplexität sind.

Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Riesling. Die Trauben, die für die Herstellung dieser Weine verwendet werden, stammen aus einigen der besten Weinberge Australiens, darunter das Barossa Valley, McLaren Vale und Coonawarra.

Penfolds ist auch für seinen einzigartigen Produktionsstil bekannt, bei dem verschiedene Rebsorten gemischt werden, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Das Flaggschiff des Weinguts, Grange, ist eine Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon, die bis zu 20 Monate in Eichenfässern reift.

Neben dem Flaggschiff produziert Penfolds eine Reihe weiterer Spitzenweine, darunter Bin 389, Bin 407 und Bin 707. Diese Weine sind allesamt Verschnitte aus verschiedenen Rebsorten und werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihren Geschmack und ihre Komplexität zu verbessern.

Insgesamt ist Penfolds ein Erzeuger, der für sein Engagement für Qualität und seinen einzigartigen Produktionsstil bekannt ist. Die Weine des Weinguts sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt, und es ist keine Überraschung, dass Penfolds bei der Google-Suche nach australischen Weinen ganz oben rangiert.

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Südaustralien

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, die seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert. Die Region ist die Heimat einiger der berühmtesten...

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, die seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert. In der Region befinden sich einige der berühmtesten Weinanbaugebiete Australiens, darunter Barossa Valley, McLaren Vale und Adelaide Hills.

Die Weinproduktion der Region zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus, mit einer Reihe von Rebsorten, die in der gesamten Region angebaut werden. Shiraz ist die am häufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Riesling.

Das Barossa Valley ist die berühmteste Weinregion Südaustraliens, bekannt für seine vollmundigen Shiraz-Weine. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden der Region bringen Weine mit intensiven Fruchtaromen und einer tiefen, dunklen Farbe hervor.

McLaren Vale ist eine weitere wichtige Weinregion in Südaustralien, die für ihre Shiraz- und Grenache-Weine bekannt ist. Das mediterrane Klima der Region und die Nähe zum Meer schaffen ideale Wachstumsbedingungen für diese Rebsorten.

Adelaide Hills ist eine kühlere Weinregion in Südaustralien, die für ihre eleganten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Höhenlage und das kühle Klima der Region bringen Weine mit einer knackigen Säure und zarten Fruchtaromen hervor.

Insgesamt ist Südaustralien eine vielfältige Weinregion, die eine Reihe hochwertiger Weine hervorbringt. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden machen sie ideal für den Anbau vollmundiger Rotweine, während ihre kühleren Regionen elegante Weißweine hervorbringen.

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