
- Punti Robert Parker (RP) 95
- Punti Vinous
Moss Wood- Cabernet Sauvignon - Margaret River
Annata
Formato
Prezzo
€76.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Il Cabernet Sauvignon 2021 si apre con frutti di bosco rossi e ghiaia rossa, ribes nero, cacao e tabacco, con strati di mela rossa e liquirizia, il tutto modellato da una vaniglia di quercia dalle note dolci. Al palato presenta una delicata limpidezza: la persistenza gustativa è molto lunga, ma l'intensità di questa annata è stata attenuata. È stato un anno interessante nei vigneti, caratterizzato da piogge costanti o leggere, abbinate a temperature moderate durante l'intera stagione vegetativa. Ciò ha provocato alcune pressioni viticole, che a loro volta hanno influito sulle decisioni di raccolta; alla fine, è stata una stagione definita da una vigilanza estrema e da decisioni rapide. Questa versione è un'espressione elegante e raffinata, che al palato risulta piacevole. È un vino tranquillamente delizioso. 14% di alcol, sigillato con tappo a vite.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Moss Wood
- Paese
- Australia
- Denominazione
- Margaret River
- Regione
- Australia Occidentale
Tecnica
- Annata
- 2021
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Moss Wood Cabernet Sauvignon da Margaret River rappresenta l'eccellenza della viticoltura dell'Australia Occidentale. L'azienda, fondata nel 1969, ha costruito una reputazione internazionale per la produzione di vini rossi di classe mondiale che mettono in risalto l'eccezionale terroir della regione. Il clima marittimo di Margaret River e i premiati terreni ghiaiosi creano le condizioni ideali per il Cabernet Sauvignon, producendo vini di notevole profondità e complessità.
Questo Cabernet Sauvignon esemplifica lo stile di Margaret River: un sofisticato equilibrio tra l'intensità dei frutti scuri e la struttura elegante con complessità stratificata. Il vino unisce note di frutti rossi e neri con sfumature sottili di liquirizia, cioccolato e biscotto, chiudendosi con una lunghezza impressionante e un perfetto equilibrio. L'impegno di Moss Wood verso la qualità della viticoltura e la filosofia di vinificazione misurata assicura vini che invecchiano elegantemente rimanendo accessibili nella loro giovinezza.
Perfetto per la cantina del buongustaio, questo vino rosso si abbina magnificamente con preparazioni di manzo di qualità, agnello e formaggi stagionati. Una scelta ideale per la ristorazione fine, per collezioni private e per occasioni speciali dove l'eccellenza è attesa.
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