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Michel Bouzereau - Meursault - Les Perrières - 1er Cru

Prezzo

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Note di degustazione

Un terroir, fedele al suo nome, è definito da un'abbondanza di ciottoli e marne alterate, che conferiscono un'intensità minerale sorprendente e un carattere straordinario al vino. Jean-Baptiste Bouzereau ancora una volta affascina con la sua espressione magistrale di questo terroir eccezionale. Il suo approccio meticoloso e rigoroso, sia in vigna che in cantina, gli permette di creare un vino di energia straordinaria e finezza. Delicati aromi floreali di acacia e bergamotto si intrecciano con scorze di agrumi, nocciola fresca e spezie sottili, fondendosi perfettamente con la mineralità intrinseca del sottosuolo. I sapori sono profondamente intensi, con una persistenza che rivaleggia con i migliori vini. La precisione di questo capolavoro si protrae, conducendo a una finale vibrante e infinitamente affascinante.

Altre informazioni

Informazioni: Vino

Michel Bouzereau è un rispettato piccolo produttore a Meursault, una delle appellazioni di vini bianchi più celebrate della Borgogna. Questo vino 1er Cru da Les Perrières esemplifica l'eleganza caratteristica della regione: un Chardonnay raffinato con precisione minerale, note di frutta agrumata e sottili note floreali. Il terroir ricco di calcare del vigneto conferisce la freschezza distintiva e la complessità che caratterizzano i migliori bianchi di Meursault.

Leggero e intensamente minerale, questo vino riflette una filosofia che privilegia il terroir rispetto al legno. Si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio e aragosta, completando anche i pesci bianchi delicati, il pollo e il sushi. L'acidità croccante e il profilo minerale del vino lo rendono altrettanto adatto ai piatti cremosi con Parmigiano o formaggio di capra, così come alle preparazioni al tartufo e alle cucine in primo piano gli agrumi.

Una scelta sofisticata per tavoli di alta ristorazione, rifornimenti di yacht e cantine di villa, il Meursault Les Perrières di Michel Bouzereau rappresenta il rigore misurato della classica vinificazione borgognona.

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Dietro la bottiglia

Produttore

Michel Bouzereau

Michel Bouzereau è un produttore di vini della Borgogna con sede a Meursault, uno dei villaggi di vini bianchi più celebri della Côte de Beaune. L'azienda si concentra sulla produzione di vini Chardonnay da questa rinomata…

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Regione

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un…

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Denominazione

Meursault

Meursault è un'appellazione villaggio nella sezione Côte de Beaune della Borgogna, Francia, situata tra Volnay e Puligny-Montrachet. L'appellazione copre circa 400 ettari di vigneti sui pendii e altopiano sopra il villaggio, con…

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