Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

92 punti - The Wine Advocate
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Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

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Mescolando profumi di cassis e lamponi con note di tartufo nero, cioccolato fondente e ricchi toni di terra, il Volnay 1er Cru En Chevret 2018 è di corpo medio-pieno, ricco e ben concentrato, con acidi succulenti e tannini strutturanti e polverosi. Si tratta di un Volnay maturo, generoso ma ben integrato, che si berrà bene da giovane.
Il Volnay 1er Cru En Chevret 2020 è un vino di corpo medio-pieno, ampio e stratificato che evoca more, spezie e sottobosco. Autorevole ma soave, si è rivelato un buon vino.
Digitare:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Volnay
Produttore:
Louis Latour
Uve/Uvaggio:
Pinot Nero
Stile:
Premier Cru
ABV:
13.5%
Abbinamenti Sugesstions:
Anatra, selvaggina da penna, selvaggina da penna, salumi, formaggio blu, funghi, tartufi.

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Dietro la bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare...

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini della Borgogna, in Francia. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è una testimonianza della passione della famiglia per la creazione di vini eccezionali. Dai vigneti alla cantina, ogni fase del processo di vinificazione è attentamente monitorata per garantire la massima qualità. Il risultato è una collezione di vini che incarnano il terroir della Borgogna e offrono un'esperienza di gusto indimenticabile.

Assapora l'unicitàSapori dei vini Louis Latour I vini Louis Latour sono noti per la loro unicità Sapori e aromi. Che tu sia un fan del vino bianco o rosso, troverai sicuramente una bottiglia adatta ai tuoi gusti. Dal frizzante e rinfrescante Chardonnay al corposo Pinot Nero, ogni bottiglia di vino Louis Latour è un capolavoro. I vini sono realizzati per riflettere il terroir della Borgogna e catturare l'essenza del vitigno. Ad ogni sorso, sperimenterai le sfumature e le complessità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera delizia

I vini Louis Latour sono versatili e possono essere abbinati a una varietà di piatti. Che si tratti di un pasto informale con gli amici o di un'occasione speciale, i vini Louis Latour sono il complemento perfetto. Lo Chardonnay, croccante e rinfrescante, si abbina bene a frutti di mare e insalate, mentre il corposo Pinot Nero è perfetto per l'abbinamento con carni alla griglia e stufati sostanziosi. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto e migliorerà la Sapori dei tuoi piatti preferiti.

Louis Latour
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Volnay

Volnay

Volnay è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura a Volnay risale all'epoca romana,...

Volnay è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura a Volnay risale all'epoca romana e la zona produce da secoli vini di alta qualità.

Lo stile di produzione di Volnay è tradizionale e si concentra sulla produzione di vini eleganti e raffinati che mettono in risalto il terroir unico della regione. I vigneti di Volnay sono piantati su pendii ripidi, il che consente un ottimo drenaggio e un'esposizione solare ottimale. I terreni di Volnay sono composti principalmente da calcare e argilla, che conferiscono una spiccata mineralità ai vini.

Il vitigno principale coltivato a Volnay è il Pinot Nero, noto per i suoi delicati aromi e sapori di frutta rossa, terra e spezie. I vini prodotti a Volnay sono tipicamente di corpo da leggero a medio, con una consistenza setosa e un finale lungo e complesso. I tannini dei vini di Volnay sono tipicamente morbidi ed elastici, il che permette ai sapori della frutta di risaltare.

Uno dei vini più famosi prodotti a Volnay è il Premier Cru Les Caillerets, noto per i suoi intensi aromi di frutta rossa, viola e spezie. Questo vino viene invecchiato in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che aggiunge al vino una sottile nota di vaniglia e tostatura. Un altro vino notevole di Volnay è il Premier Cru Clos des Chênes, noto per il suo stile ricco e corposo e per i suoi aromi complessi di frutta nera, terra e spezie.

Nel complesso, Volnay è una regione che produce alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. La combinazione di un terroir unico, di tecniche di vinificazione tradizionali e dell'abilità dei viticoltori della regione produce vini eleganti, complessi e davvero eccezionali. Che siate esperti conoscitori di vini o bevitori occasionali, una bottiglia di Volnay vi stupirà sicuramente.

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