Livio Felluga - Terre Alte - Bianco Rosazzo DOCG

Livio Felluga è una rinomata cantina situata nella regione Friuli-Venezia Giulia in Italia. La cantina è stata fondata da Livio Felluga negli anni Cinquanta, ed è diventata uno dei più rispettati produttori di vini bianchi in Italia.

Terre Alte è uno dei vini di punta di Livio Felluga, ed è un blend di tre varietà di uva: Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc. L'uva è coltivata nella zona Collio DOC, nota per le sue condizioni di crescita ideali per i vini bianchi.

La produzione di Terre Alte inizia con l'attenta selezione dell'uva, che viene raccolta a mano e poi selezionata per garantire che solo i migliori grappoli siano utilizzati. L'uva viene quindi pressata delicatamente, e il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

Dopo la fermentazione, il vino invecchia in botti di rovere per 10 mesi, il che gli conferisce un profilo di sapore complesso ed elegante. Il vino ha un colore dorato brillante e un bouquet di frutta matura, miele e vaniglia. Al palato, è corposo e ricco, con una lunga e persistente persistenza.

Terre Alte è un vino che si apprezza meglio con il cibo, in particolare con frutti di mare, carni bianche e piatti di pasta cremosa. È un vino che può essere gustato subito, ma ha anche il potenziale di invecchiare per diversi anni.

Nel complesso, Terre Alte è un vino che mette in mostra la qualità e l'artigianalità di Livio Felluga. È un vino elegante, complesso e pieno di carattere, ed è una testimonianza dell'impegno della cantina nel produrre i migliori vini bianchi d'Italia.

Se stai cercando un vino bianco che sia pieno di sapore e complessità, allora Terre Alte è la scelta perfetta. Con il suo colore dorato brillante, il bouquet complesso e il palato corposo, è un vino che sicuramente impressionerà.