Kanakaris - High Altitude Vines - Malagousia - PGI Peloponnese

Kanakaris è un produttore greco con sede nel Peloponneso, e questo Malagousia monovarietale proviene da vigneti in alta quota, un dettaglio che conta per questo vitigno bianco aromatico. Le altitudini più fresche riducono l'alcol a un contenuto contenuto dell'11,5% mantenendo freschezza e definizione.

Il Malagousia tipicamente offre un carattere floreale, leggermente esotico, pensa a pesca bianca, fiore di agrumi e un'idea di erba, con una texture che si sente rotonda senza essere pesante. Questo profilo si adatta bene alla tavola dello yacht: servilo insieme a pesce bianco alla griglia, pasta leggera con frutti di mare, o un piatto di formaggio duro ben invecchiato.