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Jean-Claude Ramonet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
Prezzo
€1,368.00 Esaurito
Esaurito
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Nose of brioche, honeyed citrus and white peach. Broader and more opulent on the palate than its neighbours, with a waxy texture, stone fruit and a mineral backbone. Long, generous finish, rich yet lifted by fine acidity.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Jean-Claude Ramonet
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Bâtard-Montrachet
- Regione
- Borgogna
- Stile
- Gran Cru
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 12 - 14°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il Bâtard-Montrachet di Jean-Claude Ramonet proviene da uno dei grandi siti Grand Cru della Côte de Beaune, i cui vigneti sono radicati nel calcare profondo e gessoso condiviso con Chevalier e Le Montrachet. Prodotto interamente da Chardonnay, questo è Borgogna bianco nel suo stile più potente e strutturato, costruito per la cantina quanto per la tavola.
Attendi densità e presa insieme alla ricchezza classica della varietà: fiori bianchi, nocciola e un nucleo salino e minerale che si allunga nel finale. Servi a 12–14°C con aragosta, capasanta, Comté invecchiato o un piatto di vitello sufficientemente ricco da reggere il suo peso.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Jean-Claude Ramonet
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Photo: Gever, Pexels License
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Regione
Borgogna
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Denominazione
Bâtard-Montrachet
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