Gianni Gagliardo - Cannubi - Barolo Risera DOCG

Gianni Gagliardo produce questo Barolo Riserva da Cannubi, uno dei vigneti in purezza più celebrati all'interno della Barolo DOCG in Piemonte. Realizzato interamente da Nebbiolo, reca la designazione Riserva, che secondo le regole DOCG richiede un affinamento prolungato prima della commercializzazione.

Aspettati la firma classica del Barolo: tannini decisi, acidità elevata, e un bouquet di rosa, catrame e ciliegia secca, con la profondità aggiunta che l'affinamento Riserva apporta. Servi a 16-18°C con piatti ai tartufi, brasato di manzo, agnello o selvaggina cotta lentamente per un abbinamento che corrisponde alla sua struttura e intensità.