Gaja - Dagromis - Barolo

Gaja - Dagromis - Barolo - 2018 - 75cl - Cantine Onshore

Gaja - Dagromis - Barolo

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Colore rosso intenso con aromi pieni, ricchi di frutti di bosco e note floreali, oltre ad aromi di liquirizia, erbe secche e spezie. Al palato questo vino ha una solida struttura, una ricca morbidezza e un finale persistente.
Colore rosso intenso con aromi pieni, ricchi di frutti di bosco e note floreali, oltre ad aromi di liquirizia, erbe secche e spezie. Al palato questo vino ha una solida struttura, una ricca morbidezza e un finale persistente.
Digitare:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Appellativo:
Barolo DOCG
Produttore:
Gaja
Uve/Uvaggio:
Nebbiolo
ABV:
14.5%
Abbinamenti Sugesstions:
Selvaggina, Agnello, Manzo, Funghi, Verdure di radice, Piatti di pasta

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Dietro la bottiglia

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Gaja

La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte a metà del XVII secolo. Cinque generazioni di Gaja producono vini nelle Langhe dal 1989, anno in cui Giovanni...

La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte a metà del XVII secolo. Cinque generazioni di Gaja producono vini nelle Langhe dal 1989, anno in cui Giovanni Gaja, viticoltore locale, fondò la cantina Gaja a Barbaresco.

Dopo anni di dedizione alla qualità senza compromessi, i vini raggiungono una posizione di leadership in Italia e la famiglia è in grado di acquistare i vigneti acquisendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo e Darmagi.

Angelo Gaja ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1961 e ha unito il suo rispetto per le tradizioni delle Langhe con audaci innovazioni in vigna e in cantina che hanno cambiato il modo di produrre vini in tutta Italia.

Angelo vive a Barbaresco con la moglie Lucia e i loro tre figli, Gaia, Rossana e Giovanni che rappresentano la quinta generazione della famiglia e sono tutti coinvolti nell'attività.

Oggi l'azienda possiede 96 ettari di vigneti a Barbaresco e Barolo. Nel 1994 i Gaja acquistano la loro prima tenuta in Toscana, Pieve Santa Restituta a Montalcino. Nel 1996 la famiglia acquista la seconda proprietà toscana, Ca' Marcanda a Bogheri.

Gaja
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Piemonte

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confina a nord con la Svizzera e a ovest con la Francia e raggiunge quasi la costa mediterranea. La sua capitale e la più grande...

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confina a nord con la Svizzera e a ovest con la Francia e raggiunge quasi la costa mediterranea. Il capoluogo è Torino.

Nel mondo del vino, il Piemonte è meglio conosciuto per i titani gemelli di Barolo e Barbaresco, insieme ad altri famosi vini rossi a base di Barbera e Dolcetto, il Gavi bianco e lo spumante Asti.

Ha più DOCG (17) e DOC (42) di qualsiasi altra regione (vedi mappe: Astigiano, Langhe, Monferrato e settentrionale), ma nessuna IGP. Nel 2016 il Piemonte ha prodotto 2,5 milioni di hl (28,3 milioni di casse) di vino, la maggior parte (55%) rosso e l'83% a livello DOP. I vitigni principali della regione sono Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) e Nebbiolo (10%).

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Barolo DOCG - Cantine Onshore

Barolo DOCG

Il Barolo è un vino rosso prodotto nella regione Piemonte d'Italia. È ottenuto dall'uva Nebbiolo, nota per i suoi alti tannini e acidità....

Il Barolo è un vino rosso prodotto nella regione Piemonte d'Italia. È ottenuto dall'uva Nebbiolo, nota per i suoi tannini elevati e l'acidità. Il Barolo ha una lunga storia, che risale al 19° secolo quando fu prodotto per la prima volta nella città di Barolo. Oggi è uno dei vini più famosi e prestigiosi d'Italia.

Il Barolo è prodotto con metodi tradizionali, con le uve raccolte a mano e poi fermentate in vasche di acciaio inox. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un minimo di due anni, anche se alcuni produttori invecchiano il loro Barolo fino a cinque anni o più. Questo lungo processo di invecchiamento conferisce al Barolo la sua caratteristica complessità e profondità di sapore.

Il Barolo è noto per il suo sapore ricco e corposo, con note di ciliegia, prugna e cuoio. Ha un alto contenuto di tannini, che gli conferisce una struttura decisa e un finale lungo. Il Barolo è spesso descritto come un "vino da invecchiamento", in quanto può migliorare in bottiglia per molti anni.

Alcuni dei migliori produttori di Barolo includono Giacomo Conterno, Bruno Giacosa e Roberto Voerzio. Questi produttori sono noti per il loro impegno per la qualità e l'uso di metodi tradizionali. Il Barolo viene prodotto anche in diverse denominazioni, tra cui Barolo, Barbaresco e Langhe.

Nel complesso, il Barolo è un vino ricco di storia e tradizione. Il suo sapore ricco e il suo carattere complesso lo rendono uno dei preferiti dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Che tu sia un esperto intenditore di vini o un bevitore occasionale, il Barolo è un vino che sicuramente impressionerà.

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