DuMOL - Finn - Pinot Noir

Il 2018 Pinot Noir Finn è la stella del portafoglio Dumol di quest'anno. Di colore rosso rubino medio-porpora, si apre lentamente al naso, rivelando maggior finezza con il tempo nel calice: more tostate e ciliegie rosse schiacciate sfumano in funghi, terra fragrante, fiori blu e mandarino. Il palato di medio corpo abbandona le sue note iniziali brooding e terrose per frutti più pieni e succulenti sottolineati da vivaci note di amaro. Ha una trama fine, è straordinariamente fresco e termina molto lungo e stratificato. È un vino stupendo che beneficerà di altri tre-cinque anni di affinamento in bottiglia, sebbene sia incredibilmente delizioso già al momento dell'apertura.