Domaine des Baumard - Quarts de Chaume
Domaine des Baumard - Quarts de Chaume
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Il Domaine des Baumard è una rinomata cantina situata nel cuore della Valle della Loira, in Francia. L'azienda ha una lunga e ricca storia che risale al XVII secolo, quando fu fondata dalla famiglia Baumard. Oggi l'azienda è gestita dall'attuale generazione della famiglia, Jean e Florent Baumard, che hanno continuato la tradizione familiare di produrre vini eccezionali.
Uno dei vini più famosi prodotti dal Domaine des Baumard è il Quarts de Chaume. Questo vino è ottenuto da uve Chenin Blanc coltivate nella denominazione Quarts de Chaume, che si trova nella regione dell'Anjou, nella Valle della Loira. La denominazione è nota per il suo microclima unico, creato dal vicino fiume Layon e dalle colline circostanti. Questo microclima permette alle uve di maturare lentamente e di sviluppare sapori e aromi complessi.
La produzione di Quarts de Chaume è un processo ad alta intensità di lavoro che richiede un'attenta cura dei dettagli. L'uva viene raccolta e selezionata a mano per garantire che venga utilizzata solo la frutta di migliore qualità. Il succo viene poi fatto fermentare in botti di rovere, il che aggiunge complessità e profondità al vino. Il vino viene affinato in rovere per diversi mesi prima di essere imbottigliato.
Quarts de Chaume è un vino dolce dal ricco colore dorato e dagli aromi complessi di miele, albicocca e agrumi. Al palato, il vino è corposo, con una consistenza cremosa e sapori di miele, caramello e frutta secca. Il vino ha un finale lungo e persistente, dolce e rinfrescante.
Il Domaine des Baumard è noto per la produzione di alcuni dei migliori vini della Valle della Loira e il Quarts de Chaume non fa eccezione. Questo vino è un vero riflesso del terroir e dell'abilità dei viticoltori, ed è sicuro di impressionare anche l'intenditore di vino più esigente.
Tipo: |
Dolce |
Paese: |
Francia |
Regione: |
Loira |
Denominazione: |
Quarts de Chaume |
Produttore: |
Domaine des Baumard |
Uva/Miscela: |
Chenin Blanc |
ABV: |
11% |
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