Domaine de la Roche Moreau - Quarts de Chaume

Intensamente aromatico con strati di albicocca matura, cotogna e ananas, avvolti in miele di acacia, scorza di cedro candita e un accenno di zafferano. Le note floreali sottostanti come la camomilla secca e il caprifoglio aggiungono complessità. Dolcissimo eppure meravigliosamente equilibrato da un'acidità vivace. I sapori di composta di frutta tropicale, fiore di arancio e crostata di mela al forno si sviluppano su una texture vellutata. Il vino termina lungo e persistente con una delicata mineralità e una sensazione rinfrescante.