Domaine Comte Abbatucci - Faustino - Vielles Vigne Rosé

Faustino è un Vin de Corse rosé di Domaine Comte Abbatucci, prodotto da Sciaccarello, l'uva rossa più strettamente legata alla Corsica. Coltivato sui terreni granitici dell'isola, produce un rosé con più colore, struttura e profondità sapida rispetto allo stile pallido e delicato trovato altrove nel sud della Francia.

Aspettati frutti di bosco rosso, erbe di gariga e una chiusura asciutta e strutturata piuttosto che una semplice fruttosità. Servi freddo a 8-10°C con charcuterie, carni stagionate o verdure grigliate. Ha la struttura per affrontare piatti speziati e guidati dagli agrumi senza scomparire sullo sfondo.