2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Composed of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, the 2018 Moulin Saint-Georges has a medium to deep garnet-purple color, rolling effortlessly out of the glass with notes of black cherry compote, blueberry preserves and ripe plum, plus touches of pencil shavings and fallen leaves. The medium-bodied palate is coated with crunchy black fruits, supported by a racy line and just enough textural friction, finishing long and savory.
Château Moulin Saint-Georges è un produttore rinomato a Saint-Émilion, una delle appellazioni più celebrate di Bordeaux. Situato sulla Riva Destra, questo podere beneficia del terroir unico della regione, dove i plateau calcarei e i suoli ricchi di argilla creano condizioni ideali per la produzione di eleganti vini rossi da invecchiamento.
Questo Grand Cru esprime il blend classico di Cabernet Franc e Merlot, caratteristici della vinificazione di Saint-Émilion. Il risultato è un vino rosso secco di medio corpo con struttura raffinata ed equilibrio. Il Cabernet Franc contribuisce freschezza acida e spezie sottili, mentre il Merlot aggiunge profondità e tannini arrotondati, creando un tutto armonico che riflette entrambe le varietà di uve e l'impegno dell'azienda verso la qualità.
Versatile a tavola, questo vino si abbina meravigliosamente con manzo, agnello, cervo e selvaggina da pennacchio, rendendolo una scelta ideale per la haute cuisine e l'intrattenimento privato. Completa anche i formaggi invecchiati e le verdure grigliate, offrendo flessibilità all'interno di menu sofisticati in ambienti lussuosi che spaziano dagli chalet agli yacht.
Regione
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Saint-Émilion è una delle più storiche appellazioni vinicole di Bordeaux, situata sulla riva destra del fiume Dordogna, circa 40 chilometri a est della città di Bordeaux. L'appellazione comprende la città medievale di…
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