Bründlmayer - Riesling - Ried Heiligenstein Alte Reben

Il Riesling di Bründlmayer dal vigneto Ried Heiligenstein rappresenta l'apice della viticoltura di Kamptal. Questa tenuta storica, situata nella regione austriaca della Niederösterreich, ha coltivato questi vigneti di vecchie viti per generazioni, producendo vini bianchi di straordinaria concentrazione e mineralità. Il sito di Heiligenstein, con il suo terroir sassoso distintivo, conferisce un carattere salino inconfondibile che caratterizza questa espressione.

Questo Riesling mette in evidenza il potenziale di corpo pieno della vitigna bianca più celebre dell'Austria. Le vecchie viti producono frutta concentrata equilibrata da una struttura elegante e un finale lungo e persistente. Note di vaniglia e frutta a nocciolo emergono da un attento lavoro in cantina che rispetta il carattere naturale del vigneto. L'alcol del 13% del vino e il profilo secco lo rendono eccezionalmente versatile a tavola.

Abbina questo vino bianco sofisticato con frutti di mare freschi, pesce in umido o piatti di risotto cremosi. La sua complessità e profondità si apprezzano anche insieme a preparazioni di carni bianche e formaggi artigianali. Un'aggiunta essenziale alle collezioni di vini pregiati e un'espressione caratteristica del potenziale di livello mondiale di Kamptal.