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Amaro Montenegro

Prezzo

€39.60 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Colore ambrato profondo. L'aroma presenta note di agrumi brillanti con spezie sottostanti di cannella e cardamom che risultano molto invitanti. Il palato è di media ricchezza e media dolcezza. C'è una leggera retrogusto floreale dello spirito. L'intensità amara è sul lato basso rendendo questo un amaro straordinariamente accessibile per iniziare. Ma c'è anche una complessità dello spirito che lo rende un modificatore dinamico anche per cocktail. Ogni home bar dovrebbe avere una bottiglia di Monte.

Altre informazioni

Provenienza

Produttore
Montenegro SRL
Paese
Italia
Stile
Erbe

Tecnica

Servizio
16° - 18° C

Caratteristiche

Informazioni: Liquore

Amaro Montenegro è un rinomato produttore italiano di liquori che da oltre un secolo affascina i cuori e i palati degli appassionati di spirits. Con una ricca storia, uno stile produttivo distintivo e un'ampia gamma di spirits squisiti, Amaro Montenegro è un nome che risuona di eccellenza e sofisticatezza.

La storia di Amaro Montenegro risale al 1885 quando il distillatore visionario Stanislao Cobianchi creò una miscela unica di botaniche ed erbe aromatiche per realizzare un liquore che incarnasse l'essenza dell'Italia. Chiamato in onore della Principessa Elena di Montenegro, celebre per l'eleganza e il gusto raffinato, Amaro Montenegro guadagnò rapidamente popolarità e divenne un simbolo dell'artigianato italiano.

La produzione di Amaro Montenegro è un processo meticoloso che combina metodi tradizionali con tecniche moderne. La ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione, include una miscela armoniosa di oltre 40 botaniche provenienti da ogni angolo del mondo. Queste botaniche sono accuratamente selezionate e infuse in uno spirito neutro, permettendo ai loro sapori e aromi di intrecciarsi e creare un profilo complesso ed equilibrato.

Uno degli elementi chiave che distingue Amaro Montenegro è il processo di invecchiamento. Dopo l'infusione delle botaniche, il liquore viene invecchiato in botti di quercia per un minimo di un anno. Questo periodo di maturazione permette ai sapori di svilupparsi e addolcirsi, risultando in una texture morbida e vellutata che accarezza il palato a ogni sorso.

Amaro Montenegro offre una gamma diversificata di spirits, ognuno con il proprio carattere e profilo di sapore unico. Il prodotto di punta, Amaro Montenegro, è un liquore amarognolo che esibisce un equilibrio armonioso di note erbacee, scorze di agrumi e un tocco di dolcezza. La sua versatilità lo rende una scelta perfetta per degustare puro, con ghiaccio, o come ingrediente chiave nei cocktail classici.

Per coloro che cercano un'esperienza più intensa e robusta, Amaro Montenegro Riserva è l'epitome della raffinatezza. Questa espressione in edizione limitata è invecchiata per un periodo più lungo, risultando in un profilo di sapore più profondo e complesso. Con la sua texture vellutata, note di frutta secca e un tocco di spezie, Amaro Montenegro Riserva è una vera delizia per i conoscitori.

Oltre ai loro prodotti di punta, Amaro Montenegro offre anche una gamma di liquori che esibiscono la versatilità e la creatività dei loro distillatori.

Montenegro Sunset

Ingredienti

  • 60 ml Amaro Montenegro
  • 30 ml succo d'arancia fresco
  • 15 ml Aperol
  • 10 ml sciroppo semplice
  • Scorza d'arancia per guarnire

Preparazione

  1. Riempire uno shaker di ghiaccio.
  2. Aggiungere Amaro Montenegro, succo d'arancia fresco, Aperol e sciroppo semplice.
  3. Agitare bene per 10–15 secondi.
  4. Versare in un bicchiere coupe ghiacciato.
  5. Guarnire con una scorza d'arancia.

Servire

Servire in un bicchiere coupe con una delicata guarnizione di scorza d'arancia.

Dietro la bottiglia

Produttore

Montenegro SRL

Montenegro SRL è un produttore italiano di distillati specializzato in liquori alle erbe, in particolare il caratteristico amaro che porta il nome dell'azienda. Con sede in Italia, l'azienda si concentra sulla creazione di…

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