- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Lustau - Vermut Rouge
Prezzo
€24.20 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Colore rosso mogano con sfumature rossastre. Aromi dolci di frutta matura si mescolano con sentori di frutta d'agrumi e note erbacee, su una base di legno affumicato. Al palato è sapido, vellutato e ben equilibrato. Finale amaro, con un delicato e caratteristico retrogusto nocciola.
Altre informazioni
Informazioni: Vermouth
Il Vermut Rouge di Lustau è un vermut rosso dalla Spagna, aromatizzato e fortificato nello stile classico a 15% ABV, realizzato per essere degustato con la stessa facilità con cui si miscela.
Aspettate una robe di rubino profondo, note di buccia d'arancia disidratata, erbe amare e un tocco di zucchero caramellato, con un finale persistente e delicatamente amaro. Servire ben freddo a 7–9°C con ghiaccio e una scorza, oppure utilizzarlo come base di un Negroni o Manhattan al bar dello yacht.
Lustau Rouge Renaissance
Lustau Rouge Renaissance è un cocktail mescolato a base di Lustau - Vermut Rouge, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Mescolato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza d'arancia spremuta
Ingredienti
- 60ml Lustau - Vermut Rouge
- 20ml Hennessy VSOP Cognac
- 2 dashes Angostura Bitters
- 10ml Demerara Sugar Syrup (1:1)
Preparazione
- Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
- Aggiungere il Lustau - Vermut Rouge, Hennessy VSOP Cognac e Angostura Bitters.
- Mescolare delicatamente per 20-30 secondi fino a ottenere un buon raffreddamento.
- Versare in un bicchiere coupe freddo.
- Esprimere con cura l'olio da una scorza d'arancia sulla superficie della bevanda, quindi scartare la scorza.
Servire
Bicchiere coupe, scorza d'arancia espressa come guarnizione.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Lustau
Lustau è un produttore di sherry con sede a Jerez de la Frontera nella regione dell'Andalucía nel sud della Spagna, operante all'interno della Denominazione di Origine Jerez-Xérès-Sherry. La casa si specializza esclusivamente…
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