Glenlivet

George Smith, un uomo che produsse whisky illegale fino all'approvazione dello Excise Act del 1823. Una volta approvata la legislazione, Smith divenne la prima persona a Glenlivet, in Scozia, a richiedere e ottenere una licenza per aprire legalmente la sua attività. Entro un anno, aprì The Glenlivet Distillery a Upper Drumin insieme al suo figlio più giovane, John Gordon Smith.

Gli affari prosperavano, quindi aprirono un'altra distilleria. Rendendo conto della crescita dell'azienda, iniziarono a costruire una grande distilleria che potesse gestire grandi volumi di produzione a Minmore. Nel 1859, la produzione iniziò nella nuova distilleria e il nome dell'azienda fu cambiato in George & J.G. Smith, Ltd.

Sebbene nel corso degli anni il processo di produzione non sia cambiato molto, l'azienda è passata attraverso le mani di varie società madre prima di essere acquisita da Seagrams da Pernod Ricard e Diageo. Nell'ambito di tale acquisizione, The Glenlivet fu separata dalla sua storica controllata Glen Grant Distillers e resa interamente una controllata di Pernod Ricard, mentre Glen Grant fu ulteriormente venduta al Gruppo Campari nel 2005. The Glenlivet, tradotto approssimativamente dal gaelico, significa "Valle della Livet". È soprattutto nota per il suo sapore e il suo finish eccezionalmente morbidi ed è comunemente considerata un dram perfetto per il bevitore alle prime armi.