Giffard

Giffard è un produttore francese di liquori con sede ad Angers, nella Valle della Loira. La maison si è specializzata nella produzione di liquori e sciroppi a base di frutta dal XIX secolo, affermandosi come produttore significativo di ingredienti liquidi premium sia per il settore dell'ospitalità che per i bar domestici.

Il marchio è noto per liquori realizzati con un'attenzione particolare ai sapori fruttati, utilizzando metodi tradizionali di macerazione e distillazione. L'approccio di Giffard enfatizza l'espressione diretta del carattere fruttato, rendendo i loro prodotti ingredienti apprezzati nei cocktail e nelle applicazioni culinarie, nonché distillati da sorseggiare autonomamente. Il loro liquore di granatina, ad esempio, rappresenta l'impegno della maison verso formulazioni fruttate di qualità piuttosto che approssimazioni industriali.

La collezione attuale di Giffard riflette la loro expertise principale nei liquori a base di frutta, fornendo ai barman e agli appassionati di bar domestici prodotti fondamentali per la preparazione di cocktail classici e lo sviluppo dei sapori.