
- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Informazioni: Liquore
Giffard, la maison di liquori con sede ad Angers, produce questa Crème de Fraise des Bois et Frais da un blend di fragole selvatiche (fraises des bois) e fragole coltivate, macerate e dolcificate nello stile tradizionale francese.
Ci si aspetta una dolcezza concentrata di frutti rossi con un carattere luminoso e leggermente tannico dovuto alle bacche selvatiche. Versare sul ghiaccio, completare con vino spumante per un semplice aperitivo nello stile kir, oppure utilizzare al bar per aromatizzare cocktail e dolci. Una bottiglia utile da tenere a bordo per gli ospiti che desiderano qualcosa di breve, fruttato e rinfrescante prima della cena.

Strawberry Woods Elegance
Strawberry Woods Elegance è un cocktail shakerato a base di Giffard - Crème de Fraise des Bois et Frais, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Due fragole fresche infilzate su uno stecco da cocktail appoggiato sul bordo del bicchiere, con una leggera nebulizzazione di scorza di limone spremuta sulla superficie
Ingredienti
- 45 ml Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais
- 60 ml premium vodka
- 30 ml fresh lemon juice
- 20 ml Champagne or dry sparkling wine
- 15 ml simple syrup
- 2 fresh wild strawberries (or high-quality strawberries)
- Ice
Preparazione
- Add vodka, Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais, fresh lemon juice, and simple syrup to a cocktail shaker filled with ice.
- Shake vigorously for 12-15 seconds until well-chilled.
- Fine strain into a chilled coupe glass.
- Top with Champagne or sparkling wine.
- Gently stir to combine.
Servire
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with two fresh strawberries threaded onto a cocktail pick and placed across the rim of the glass. Finish with a light mist of lemon zest expressed over the surface for aromatic enhancement.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Giffard
Giffard è un produttore francese di liquori con sede ad Angers, nella Valle della Loira. La casa si è specializzata nella produzione di liquori e sciroppi a base di frutta sin dal XIX secolo, affermandosi come importante…
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