L'ultima versione del Brut NV di Laurent-Perrier si presenta molto bene, con aromi di pasta di mandorla, iodio, pesca bianca, biscotti tostati e mandarino che emergono dal calice. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo elegante e vivace, che mostra una mousse giovanilmente effervescente, una buona tensione al centro e un finish piacevolmente gessoso. Questo è un eccellente vino non-millesimato che sembra riflettere gli sforzi della maison per migliorare l'approvvigionamento dell'uva negli ultimi anni.