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CORSI DI VINO WSET
Onshore Cellars è un fornitore leader di vini e spiriti pregiati per l'industria dei superyacht e un provider specializzato di corsi di vino WSET per l'equipaggio degli yacht.
Dal 2016, abbiamo erogato formazione in vino e spiriti della Wine & Spirit Education Trust (WSET) a bordo di yacht e in ville private, aiutando l'equipaggio a sviluppare le conoscenze enologiche e le competenze di servizio richieste ai più alti livelli dello yachting.
Questi corsi di vino WSET riconosciuti internazionalmente forniscono un'educazione strutturata e pratica sui vini e il servizio del vino, rendendoli ideali per team interni, steward e personale di ospitalità che desiderano offrire un servizio eccezionale a bordo.
Onshore Cellars offre WSET Livelli 1, 2 e 3, specificamente adattati all'ambiente dei superyacht:
WSET Livello 1 – Un'introduzione agli stili di vino, servizio di base e abbinamenti cibo-vino, ideale per l'equipaggio nuovo al vino.
WSET Livello 2 – Copre le principali varietà di uve e le regioni vinicole importanti, la produzione del vino, la conservazione e l'abbinamento professionale tra cibo e vino.
WSET Livello 3 – Una qualifica avanzata che esplora gli stili di vino e la qualità, il servizio del vino avanzato, le regioni globali e l'impatto del clima e delle decisioni di vinificazione.
Questi corsi sono progettati per adattarsi ai programmi dello yacht e possono essere erogati a bordo, a terra o in ville private.
Per un approccio più personalizzato, Onshore Cellars offre anche corsi di vino privati e su misura per l'equipaggio degli yacht.
Questi programmi di formazione personalizzati consentono di concentrarsi su aree specifiche come: preferenze enologiche del proprietario o degli ospiti, gestione della cantina e sviluppo della lista dei vini, Champagne, vini pregiati o regioni specifiche, e servizio avanzato del vino e interazione con gli ospiti. Il nostro team lavora a stretto contatto con capitani, pursers e capi steward per progettare una formazione che si adatti alle esigenze operative dello yacht.
Investire nella formazione enologica professionale per l'equipaggio dello yacht offre vantaggi immediati e a lungo termine:
Maggiore fiducia e professionalità nel servizio del vino
Esperienza degli ospiti migliorata e standard di ristorazione più elevati
Migliori raccomandazioni di vini e abbinamenti cibo-vino
Competenze del team interno più forti e sviluppo della carriera
Con una formazione esperta, il vostro equipaggio è meglio attrezzato per offrire un'esperienza enologica e gastronomica di livello mondiale a bordo.
L'esame WSET Livello II consiste in 50 domande a scelta multipla, che dovrai completare in un'ora. L'esame copre i principali vitigni e le regioni vinicole di tutto il mondo, nonché la produzione e il servizio del vino.
Per superare l'esame, dovrai ottenere un punteggio di almeno il 55%. Se non lo superi al primo tentativo, avrai l'opportunità di ripetere l'esame in un momento successivo.
Certamente possiamo! Offriamo corsi privati WSET 2 e 3 a bordo del vostro yacht o per la vostra azienda in orari che si adattano al vostro programma.
*Soggetto alla disponibilità dei formatori
Tutti i corsi sono insegnati in inglese, ma gli istruttori parlano anche il francese.
Se prenoti un corso privato, puoi scegliere tra francese e inglese.
