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Laurent Ponsot - Meursault - Cuvee du Pandorea
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Prezzo
€96.00 IVA esclusa
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Note di degustazione
Meursault presenta una robe limpida e brillante, leggermente dorata con riflessi verde-oro, giallo canarino o bronzo-oro lucido a seconda dell'età. Il bouquet evoca il profumo di grappoli maturi. Da giovane, le mandorle tostate e le nocciole competono con il biancospino, i sambuchi, la felce, i fiori di tiglio e la verbena. Il naso presenta anche burro, miele, agrumi e selce. Al palato, un vino ricco e opulento, con deliziose e affascinanti note di nocciola, che raggiunge un equilibrio straordinariamente setoso tra l'unctuosità e la freschezza. Con un finale lungo e strutturato, un Meursault richiede tempo per evolversi. È un eccellente bianco per l'invecchiamento. La sua potenza aromatica e l'equilibrio eccezionale tra ricchezza e acidità lo rendono uno dei grandi vini della Borgogna
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Laurent Ponsot
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Meursault
- Regione
- Borgogna
Tecnica
- Annata
- 2022
- Vitigni
- Chardonnay
- Gradazione alcolica
- 13.5%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Meursault è il riferimento della Borgogna per i vini bianchi dalla trama ricca, e la Cuvee du Pandorea di Laurent Ponsot è costruita interamente da Chardonnay coltivato sul calcare e argilla caratteristici dell'appellazione. Mantiene la reputazione del villaggio per profondità e generosità senza scivolare nella pesantezza, un vino che parla chiaramente delle sue origini dalla Côte de Beaune.
Aspettatevi il registro classico di Meursault: frutta da frutteto matura, un tocco di nocciola, e una chiusura ampia e salata. Servire a 10-12°C insieme a aragoste, pollo arrosto o un vero tagliere di formaggi, questo è un bianco con abbastanza corpo per reggere il confronto nel piatto principale.
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Produttore
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