The Macallan - 15 yrs - Double Cask

Name: The Macallan - 15 yrs - Double Cask
Brand: The Macallan
SKU: Macallan - 15 yrs - Double Cask - 70cl
Price: 244.8 EUR
Availability: InStock

Prezzo

€244.80

Disponibile

Note di degustazione

Due legni distinti creano l'armonia perfetta all'interno di un eccezionale single malt. Gli The Macallan Double Cask sono invecchiati in due tipi di legno, in botti selezionate e realizzate a mano condite con Oloroso secco. La quercia americana conferisce delicati profumi di vaniglia, agrumi e butterscotch, mentre la quercia europea esprime le inconfondibili spezie sottili di The Macallan. Una volta maturati dopo 15 anni, questi due straordinari whisky si uniscono per creare un distinctive single malt con un sapore e un carattere più dolce e caloroso. Assaporalo liscio, con ghiaccio o in una serve. Ha un colore dorato butterscotch. Emergono aromi di frutta secca, toffee e vaniglia, stratificati con legno morbido e mela al forno. Sottili note di miele e cioccolato portano equilibrio e profondità. Al palato, uvetta dolce e sultanina guidano, complementate da accenni di vaniglia, spezie di legno e agrumi brillanti. La persistenza è calda e duratura, con un tocco di zenzero che si attenua in caramello e agrumi, lasciando una sensazione in bocca cremosa e duratura.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo: Whisky
Produttore: The Macallan
Paese: Scozia
Regione: Speyside
Stile: Singolo Malto

Tecnica

Annata
Vitigni
Gradazione alcolica: 43%
Formato: 70cl
Affinamento
Servizio: 18° - 20° C
Finestra di beva

Caratteristiche

Informazioni: Whisky

Macallan è una rinomata distilleria scozzese che produce alcuni dei migliori single malt whisky del mondo da oltre 200 anni. The Macallan 15 Year Old Double Cask è un'espressione premium affinata in una combinazione di botti di rovere americano ed europeo, che risulta in un profilo aromatico complesso e ricco.

The Macallan 15 Year Old Double Cask è di colore ambra profondo con aromi di frutta secca, vaniglia e toffee. Al palato, è morbido e cremoso con note di miele, cannella e zenzero. Il finale è lungo e riscaldante con un accenno di legno.

Il processo di affinamento in doppia botte utilizzato da Macallan prevede l'invecchiamento del whisky in due diversi tipi di botti di rovere. Le botti di rovere americano conferiscono un sapore dolce e vanigliato, mentre le botti di rovere europeo aggiungono un carattere speziato e fruttato. La combinazione di queste due botti risulta in un whisky che è sia complesso che equilibrato.

Macallan è conosciuta per il suo impegno verso la qualità e l'artigianalità. La distilleria utilizza solo gli ingredienti più fini e i metodi tradizionali per produrre i suoi whisky. The Macallan 15 Year Old Double Cask è una testimonianza di questa dedizione, ed è un must-try per qualsiasi appassionato di whisky.

Highland Harmony

Highland Harmony è un cocktail mescolato a base di The Macallan - 15 yrs - Double Cask, servito in un bicchiere old fashioned.

Preparazione: Mescolato
Bicchiere: Bicchiere old fashioned
Ghiaccio: Cubo grande
Guarnizione: Scorza d'arancia

Ingredienti

60 ml The Macallan - 15 anni - Double Cask
20 ml Amontillado sherry
10 ml sciroppo di miele
2 gocce Angostura bitters
Twist di arancia per guarnire

Preparazione

Riempire un mixing glass con ghiaccio.
Aggiungere The Macallan - 15 yrs - Double Cask, sherry Amontillado, sciroppo di miele e Angostura bitters.
Mescolare delicatamente per 20–30 secondi fino a raffreddare bene.
Filtrare in un bicchiere rocks raffreddato su un grande cubetto di ghiaccio.
Esprimere gli oli da una scorza d'arancia sulla bevanda e usarla come guarnizione.

Servire

Servire in un classico rocks glass con un grande cubetto di ghiaccio e guarnire con una scorza di arancia.

Scarica la ricetta del cocktail

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