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Weingut Moric - Blaufrankisch Torken
Millésime
Prix
€30.00 HT
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Notes de dégustation
Le 2017 Burgenland Blaufränkisch est sombre en couleur et en saveurs, encore réductif au nez, avec des arômes de cerise noire, de mûre et de framboise, et un bouquet fascinant d'herbes et d'épices, de poivre noir et de notes salines/iodées. Lisse, affiné et élégant en bouche avec sa texture soyeuse et sa pureté rafraîchissante, c'est un rouge qui combine les fruits intenses et parfaitement concentrés du Blaufränkisch avec des tannins très fins et le subtil terroir calcaire de ses origines à Lutzmannsburg et la Leithagebirge. Les tannins sont fins et juteux, le vin est acidulé, fruité et très élégant, avec une fraîcheur stimulante et un complexe salé.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Weingut Moric
- Pays
- Autriche
- Région
- Burgenland
Technique
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Pinot Noir
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Weingut Moric - Blaufrankisch Torken
Le Blaufrankisch Torken de Weingut Moric est un vin qui capture véritablement l'essence de la région du Burgenland en Autriche. Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisins Blaufrankisch, connus pour leurs saveurs et arômes profonds et riches.
Le profil gustatif de ce vin est complexe et nuancé, avec des notes de fruits noirs, de poivre noir et une pointe de fumé. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une texture lisse et veloutée. Ce vin est de corps moyen et possède une finale longue et persistante qui laisse un arrière-goût agréable.
Weingut Moric est un producteur qui élabore du vin dans la région du Burgenland depuis plus d'une décennie. Ils sont connus pour leur engagement envers la qualité et leur utilisation de techniques de vinification traditionnelles. Le Blaufrankisch Torken est un témoignage de leur dévouement à produire des vins qui sont fidèles à leur terroir et qui reflètent les caractéristiques uniques de la région.
Ce vin se déguste mieux avec des plats de viande consistants, tels que l'agneau rôti ou le ragoût de bœuf. Il se marie également bien avec les fromages affinés et la charcuterie. Le Blaufrankisch Torken est un vin parfait pour les occasions spéciales ou pour être dégusté entre amis et en famille.
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Producteur
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