2018 - Weingut Jurtschitsch Stein - Gruner Veltliner - Kamptal

Jurtschitsch est l'un des domaines biologiques de référence de Kamptal, cultivant les célèbres terroirs de loess et de roches primaires de la région le long de la rivière Kamp en Basse-Autriche. Le Stein provient d'une parcelle unique, exprimant la précision minérale et l'expression du terroir qui ont fait de ce producteur une référence incontournable pour les blancs autrichiens sérieux.

Le Grüner Veltliner de Kamptal offre généralement des notes de poivre blanc, d'herbes fraîches et de zeste de citron sur une structure sèche et ferme, avec une bonne acidité et du volume. À table, servez-le avec les fruits de mer, les sushis, les asperges blanches ou tout plat accompagné d'un trait de citron.