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The Balvenie - 15 year - Madeira Cask
Prix
€116.40 Épuisé
Épuisé
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Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- The Balvenie
- Pays
- Écosse
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 22° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
Le Balvenie 15 Year Old Madeira Cask est un single malt Speyside d'une des distilleries traditionnelles de la région, affiné en fûts ayant précédemment contenu du vin Madeira. Cette maturation secondaire s'ajoute à la base classique de malt et miel de Balvenie.
Attendez-vous à des fruits secs, une touche de noix et une pointe d'épices provenant de l'influence Madeira, aux côtés de la douceur signature de la distillerie. À déguster pur ou avec une goutte d'eau à 18-22°C, idéalement après le repas plutôt qu'avant, c'est un whisky pour une dégustation lente et une conversation tranquille.
The Madeira Sophisticate
Ingrédients
- 60 ml The Balvenie 15 Year Old Madeira Cask
- 15 ml Dry Vermouth
- 10 ml Madeira Wine
- 2 dashes Angostura Bitters
- 1 dash Orange Bitters
- 5 ml Honey Syrup
- Ice (large cube)
Préparation
- Add all ingredients to a mixing glass filled with ice.
- Stir continuously for 30 seconds until well-chilled.
- Strain into the prepared glass over a single large ice cube.
- Express the oils from an orange peel over the surface.
Service
Coupe glass chilled for 2 minutes before service. Garnish with a twisted orange peel positioned across the rim and a single Luxardo cherry placed at the base of the glass. Serve with a bar spoon resting in the glass.
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Derrière la bouteille
Producteur
The Balvenie
The Balvenie est une distillerie de single malt Scotch whisky située à Dufftown, Speyside, en Écosse. Établie en 1892, la distillerie fonctionne sous William Grant & Sons et est située adjacent à leur distillerie Glenfiddich…
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